Quesadilla cu pui

de Rocsi in Pui, 2 Dec 2013 | 4203 vizualizari

 

Am vazut multe retete de quesadilla si de ceva timp tot imi zicea ca parca as manca si eu. Si cum intr-o zi eram in pana de idei si nu prea stiam ce sa mai gatesc, aceasta reteta a venit la fix. A iesit o super bunatate si nu ma asteptam sa pot manca una intreaga, dar a fost prea buna ca sa ii rezist.

 

INGREDIENTE

  • 2 lipii
  • 1 piept de pui dezosat potrivit
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri ulei
  • 200 gr cascaval
  • 1/2 ardei galben
  • 1/4 ardei kapia
  • 1 rosie
  • 6-7 masline fara samburi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla cu pui:

Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servet, il taiem bucati potrivite pe care o sa le batem putin cu ciocanul de snitele.
Intr-un bol amesteca mustarul, uleiul, putina sare si piper, boiaua de ardei, usturoiul curatat si tocat marunt.
In acest amestec punem bucatile de pui si le lasam la marinat cam 30 de minute.
Ardeiul galben si kapia il curatam de seminte si il taiem fasii.
Rosia o spalam, indepartam cotorul si o taiem felii, iar maslinele le facem rondele.
Incingem o tigaie grill, o ungem cu ulei si rumenim bucatile de pui pe ambele parti.
Le scotem pe un platou, apoi le taiem fasii.
Incingem o tigaie antiaderanta.
Punem prima lipie, o rumenim pe o parte apoi o intoarcem.
Dam focul la mic, presaram putin cascaval pe toata suprafata si il lasam cateva secunde sa se topesca.
Acum incepem sa punem, pe jumatate din lipie, bucati de pui, ardei galben, rosu, masline, felii de rosii iar deasupra cascaval dar in cantitate mai mare.

Cu jumatatea de lipie pe care nu am pus nimic acoperim ingredientele.
Lasam asa la foc potrivit pana se topeste cascavalul, apoi cu o paleta intoarcem quesadilla si pe partea cealalta.
Se scoate din tigaie cand este gata procedand la fel si cu a doua.
Se serveste calda, simpla, cu castraveciori murati, ketchup sau ce mai doriti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

Rocsi 1

03.12.2013, 16:03

Multumesc Laurici

tanyapatap 1

03.12.2013, 21:38

Rocsi 1

03.12.2013, 22:23

Tanya

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!