Quiche cu dovlecei

de adriana65 in Aperitive / Garnituri, 4 Apr 2013 | 2913 vizualizari

 

Dovleceii se află printre legumele mele preferate. Cum piaţa nu duce lipsă, chiar dacă este începutul primăverii, de astfel de legume, pentru seara aceasta am preparat acest quiche.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 4 dovlecei ( aproximativ 800 g )
  • - 25 g unt
  • - 2 ouă
  • - 125 g mozzarella
  • - 2 linguri ulei de măsline
  • - 1 ceapă
  • - 2 căţei de usturoi
  • - 1 lingură cimbru uscat
  • - 1/2 linguriţă busuioc uscat
  • - 1 lingură muştar
  • - 1 lingură smântână
  • - sare
  • - piper
  • - 1 foaie aluat foietaj
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu dovlecei:

Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri. Ceapa şi usturoiul se toacă.



Untul şi uleiul de măsline se pun în tigaia încinsă, se adaugă ceapa şi usturoiul şi se călesc amestecând din când în când. Se adaugă dovleceii, amestecând uşor până când aceştia se înmoaie. Punem cimbru şi busuioc. Se închide focul şi se lasă să se răcească.



Ouăle se bat cu un praf de sare şi piper, se adaugă muştarul şi smântâna .



Foaia de patiserie se întinde în tava de tartă, se pun dovleceii, amestecul de ouă şi mozzarella ruptă. Tava se dă la cuptorul preâncălzit unde se lasă la copt 30 - 40 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

diaconta 1

05.04.2013, 13:44

de-aseara tot vreau sa ajung la bunaciunea asta

RuxyRux 1

05.04.2013, 21:58

Exceptional!

adriana65 1

07.04.2013, 16:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Quiche cu zucchini