Quiche cu dovlecei si feta

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 30 Sep 2015 | 875 vizualizari

 

O bunatate mare, va garantez! Un blat sfaramicios care se topeste in gura si-o umplutura intr-o combinatie extrem de gustoasa! Aveti libertatea sa mai adaugati ce va place voua in umplutura...cu quiche-ul te poti juca dupa inspiratie...

 

INGREDIENTE

  • 130 gr unt
  • 230 gr faina
  • 1 galbenus
  • un praf de sare
  • 6 linguri lapte dulce
  • doua linguri amidon pentru infainat si intins foaia

Umplutura:

  • 300 gr feta
  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa mare
  • 2 oua
  • 5 linguri smantana
  • 3 linguri ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu dovlecei si feta:

Din ingredientele pentru blat se framanta un aluat care se pune la rece pana preparam umplutura.


Se spala dovleceii , unul se da pe razatoarea mare si unul se feliaza subtire. ( tot la razatoare)


Se curata si se toaca o ceapa si se amestecacu dovlecelul razuit.


Intr-o tigaie se pune uleiul, se incinge usor apoi se adauga dovlecelul si ceapa. Se tin pe foc mic pana se inmoaie bine, apoi se adauga oul batut cu smantana si se mai dau cateva clocote. Se trage vasul de pe foc si se adauga branza feta. Se amesteca bine se lasa la racit.


Se intinde foaia, eu am facut acest lucru pe hartia de copt presarata cu amidon pentru usurinta, spoi se unge tava cu unt si se pune aluatul.


Se pune umplutura si se adauga dovlecelul feliat deasupra.


Se coace tarta pana se rumeneste undeva in jur de 45 deminute.


Se poate taia calda fara probleme.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei si feta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

RuxyRux 1

01.10.2015, 23:48

Mihaela...cu drag...multumesc!

mirela0911 1

05.10.2015, 10:54

Imi place mult combinația făcută!

RuxyRux 1

07.10.2015, 22:20

Mirelusa...multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08