Ramen cu carne de rata (supa japoneza)

de mihaelar63 in Supe, 1 Feb 2014 | 12119 vizualizari

 

Ramenul este un preparat japonez de supa cu carne si taitei. Originea ramenului se pierde in negura vremurilor, unii spun ca ar fi posibil chinezesc. Se prepara diferit de la o provincie la alta, cu carne de peste, pui, porc etc. De cand am vazut reteta la Bucatarasa noastra Mitinita-Adina http://www.bucataras.ro/retete/ramen-28818.html, am fost curioasa cum o fi varianta japoneza a supei limpezi de carne. Sa stiti ca "levesha" asta japoneza nu m-a dezamagit si am sa repet executia ei cu placere (posibil cu alta carne)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne rata
  • 3 morcovi
  • 3 cm ghimbir
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • 2 oua fierte tari
  • codite de ceapa verde
  • 4 linguri sos Teriaky
  • taitei cu preparare rapida Rolton
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ramen cu carne de rata (supa japoneza):

 Se spala curta si se spala legumele si carnea de rata .

Se pune la fiert in oala cu aburi carnea,sarea,morcovul ,ceapa,usturoiul si ghimbirul.

Dupa fierbere se drege gustul cu sos Teriaky care este pe baza de soia .

In fiecare bol de servire puneti carne dezosata , morcovi , codite de ceapa si jumatati de oua fierte tari.

La fiecare portie puneti taiteii peste care turnati supa fierbinte si acoperiti 2-3 minute . Este suficient ca taiteii sa fie patrunsi .

Serviti supa fierbinte .

Sa  aveti pofta buna , curiozitate si ,, curaj'' sa preparati Ramen !!!!

TIPS-URI

1

Ramenul ca si sora lui supa de carne romaneasca este foarte bun acum iarna - aliat contra racelii !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ramen cu carne de rata (supa japoneza)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Mitinita 1

20.12.2018, 15:38

Ce-mi place cum i-ai zis, levesha ) Ma bucur ca ti-a placut, vezi ce usor se prepara ;P Fetele mele fac foarte des si chiar ca prinde bine pe timp de iarna.

mihaelar63 1

03.01.2019, 15:05

Adinuta -San , I-am zis cum am stiut )

abstract01 1

09.07.2021, 00:49

foarte delicioasa!!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ramen