Rasol de vită cu legume la cuptor

de diaconta in Vita, 28 Ian 2014 | 10054 vizualizari

 

Ne era poftă rău de aşa ceva.Necesită ceva timp de preparare,dar e deosebit de gustoasă împreună cu legumele,iar măduva este un deliciu,după cum bine se ştie.

 

INGREDIENTE

  • 2 felii groase de rasol de vită
  • 3 morcovi
  • O gulie
  • O radacina mica de ţelina
  • 2 fire de apio (tulpini de ţelina)
  • O ceapa
  • 3 căţei de usturoi
  • 100 ml suc de rosii
  • Foi de dafin
  • Sare
  • Piper cu lamâie
  • boia
  • Fulgi de ardei iute
  • cimbru
  • Ulei
  • 200 ml vin rosu
  • 100 ml apa
  • Faina
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de vită cu legume la cuptor:

Zarzavaturile le-am curatat si le-am taiat rondele(mai putin usturoiul,care l-am adaugat la urma)


Le-am calit cu putin ulei si le-am transferat în vasul de lut ,în care urma sa le pun la cuptor.


Rasolul de vita,l-am condimentat,l-am dat prin faina si l-am prajit cu putin ulei.


Apoi l-am asezat în vas peste legume.


Am pus vinul si apa,am acoperit cu capac si am pus la cuptor.


La început am fixat temperatura la 200 de grade,dupa ce a început sa fiarba,am redus la 150 de grade.


L-am gatit timp îndelungat la o temperatura joasa.


Am lasat cam 2 ore,dupa care am pus usturoiul,sucul de rosii si foaia de dafin.


Am mai lasat fara capac 30-40 de minute.


Timpul de pregatire depinde foarte mult de cat de frageda este carnea.


Se serveste ca atare sau alaturi de o garnitura preferata.




S-aveţi pofta!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de vită cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

MOKUSKA 1

18.02.2014, 11:27

o minunatie de rasol, un deliciu

diaconta 1

18.02.2014, 12:10

Madelinne multumesc

diaconta 1

18.02.2014, 12:11

Ildiko,chiar ca a fost

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Rasol alb de manzat cu legume la cuptor