RAVIOLI CU CARNE SI SOS DE GORGONZOLA

de Retete_Haplea in Tortellini, 13 Mai 2015 | 1349 vizualizari

 

Sunt bune oricând la masă
Pastele făcute-n casă.

 

INGREDIENTE

  • Paste:
  • 2 oua,
  • 300 gr faina,
  • un praf de sare;
  • Umplutura:
  • 300 gr carne tocata,
  • 1 ceapa mica tocata marunt,
  • sare, piper;
  • Sos:
  • 150 ml smantana dulce,
  • 100 gr gorgonzola.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA RAVIOLI CU CARNE SI SOS DE GORGONZOLA:

- Amestecam ouale cu faina impreuna cu un praf de sare si framantam pana obtinem aluatul. Invelim aluatul intr-o folie si il lasam sa se odihneasca 30 minute

- Pentru umplutura, calim ceapa, adaugam carnea tocata si lasam pe foc pana cand este facuta carnea. Condimentam cu sare si piper.

- Am intins foi cu ajutorul masinii de facut paste

- Decupam dreptunghiuri sau patratele, iar in mijloc punem umplutura de carne. Le inchidem cu ajutorul unei furculite

- Punem apa la fiert cu un praf de sare cand aceasta incepe sa fiarba adaugam ravioli si lasam sa fiarba circa 10 minute. Le scurgem bine de apa.

- Pentru sos, topim gorgonzola in smantana.

- pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "RAVIOLI CU CARNE SI SOS DE GORGONZOLA" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

14.05.2015, 07:58

dantes 1

14.05.2015, 10:49

Bune!

mihaelar63 1

29.01.2016, 10:09

Felicitari , mai ales cas sunt preparate inclusiv pastele in casa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!