13comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Sambata la mine este zi de curatenie. Ca sa fiu cat mai eficienta prepar ceva rapid care sa nu-mi ia mult timp. Deci la mine sambata este zi de paste !
INGREDIENTE
- 250 gr ravioli cu ciuperci
- 200 gr sunca de Praga
- 150 gr cascaval afumat
- 50 gr ulei masline
- 50 gr unt
- 2 rosii
- 3 catei usturoi
- fulgi de piper
- sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat:
- Cam mici pungile acestea cu ravioli dar pentru doua portii sunt suficiente .
- Imi place mult textura acestor paste preparate artizanal .
- Se pun ravioli la fiert in apa cu sare , respectandu-se timpul de fierbere .
- Intr-o tigaie incapatoare se pune uleiul si untul .
- Cand s-au incalzit se aduga usturoiul taiat feliute subtiri si se aduga la prajit si sunca taiata cubulete .
- Rosia se taie de asemenea cubulete si se pune la sotat lanaga sunca si usturoi .
- Cascavalul afumat se razuieste sau se taie cubulete mici .
- In tigaie se aduga cam 2-3 polonice cu apa sarata din oala in care fierb pastele .
- Cascavalul se va topi si se formeaza un sos gustos .
- Adugati in tigaie ravioli fierti si amestecati usor .
- Daca doriti putin mai mult sos se suplimenteaza cu apa fierbinte folosita la paste .
- Serviti ravioli cu sunca si sos de casval cat este cald .
- Pe deasupra presarati fulgi de piper .
- Alaturi puneti salata preferata de cruditati .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru diluarea sosului procedati precum italieni : folositi zapa in care au fiert pastele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
