7comentează
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Cu inspiratie de la dragi bucatarasi, am facut clatite cu spanac, pentru masa de Revelion.
Pentru Reteta de clatite din spanac cu crema de branza sunt necesare urmatoarele ingrediente: spanac, oua, faina, usturoi, kefir, lapte, crema de branza, cascaval.
INGREDIENTE
- Pentru Reteta de clatite din spanac cu crema de branza, avem nevoie de cateva ingrediente:
- 100g spanac
- 2 oua
- 200g faina
- 3 catei usturoi
- 1/4 lingurita sare
- 25 ml ulei
- 150ml kefir
- 150ml lapte
- 1lingurita zahar
- un praf piper negru macinat
- 1lingurita oregano
- ulei pt prajit
- Pentru umplutura avem nevoie de:
- 200g crema de branza
- 100-150g cascaval ras
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de clatite din spanac cu crema de branza:
Iata cum se prepara Reteta de clatite din spanac cu crema de branza
Eu am folosit spanac congelat. Dupa ce s-a dezghetat, l-am bagat in blender cu ouale, usturoiul, laptele, kefirul, zaharul, sarea si le-am blenduit bine, bine.
Am rasturnat compozitia obtinuta intr-un vas si am adaugat piperul, oregano, uleiul si faina, avand grija sa obtin un aluat putin mai consistent decat cel clasic.
Am copt clatitele in tigaia unsa cu putin ulei si incinsa bine. Le-am intors cu atentie, pe fiecare.
Am taiat clatitele in forma patrata si le-am uns cu crema de branza amestecata cu cascavalui ras pe razatoarea mica.
Le-am taiat oblic si le-am servit cu mare drag!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Pentru a reusi aceasta Reteta de clatite din spanac cu crema de branza, este bine sa tineti cont de urmatoarele:
2
Am avut mai multa grija la intoarcerea clatitelor si tot am rupt cateva, dar le-am papat asa, neunse.
3
Am uns 5 clatite si am taiat in patru felii. A fost suficient pentru culoarea frumoasa din platou!
4
Dupa ce le-am rulat, le-am invelit in folie alimentara si le-am tinut 1 ora la frigider
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de clatite din spanac cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
