Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole

de Andra_Constantinescu in Porc, 8 Noi 2015 | 21023 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc" ce poate fi mai bun decat mancare de fasole cu carnati? Eu ador fasolea gatita in toate modurile, de la fasole batura, pana la iahnie sau fasole cu rasol, nu refuz nimic! Iar aceasta Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole, pot spune ca e preferata mea!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole

  • 500 g fasole alba boabe;
  • 6 carnati de porc afumati;
  • 3-4 linguri de ulei;
  • doua cepe;
  • un morcov;
  • un pastarnac;
  • doi ardei kapia;
  • 3-4 linguri de rosii pregatite pentru iarna;
  • doua foi de dafin;
  • 5-6 boabe de piper negru;
  • putin cimbru, maghiran, busuioc (uscate);
  • circa 2 l apa;
  • sare.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole:

Preparare Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole

Fasolea se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu apa. Dupa ce da in cateva clocote, se ia de pe foc si se acopera cu un capac.

Carnatii se taie in bucati mici si se calesc in ulei, intr-o oala.

Ceapa se curata de foi si se spala, morcovul si pastarnacul se curata de coaja si se spala, ardeiul se curata de seminte si se spala, apoi toate se pun peste carnati, adaugand si fasolea clatita cu apa rece si scursa si putina sare. Se umple oala cu apa si se lasa sa fiarba totul. Spre, final, se adauga rosiile pregatite pentru iarna, foile de dafin, piperul si ierburile aromatice uscate. Se potriveste mancarea de sare, apoi se poate servi.

Cand vreau fasole batuta, o fac asa - Aperitiv icre de fasole iar cu rasol o fac asa Fasole cu rasol afumat

Salata de fasole face si ea parte dintre deliciile culinare! <3

 

TIPS-URI

1

Pe parcursul fierberii se mai poate adauga apa daca este necesar.

2

Se poate servi cu muraturi sau alaturi de salata de ardei copti.

3

Foile de dafin se scot pentru a nu se amari mancarea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancare de fasole cu carnati afumati - Iahnie de fasole" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole cu costiţă de porc