Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar

de laura_n in Mancaruri cu carne, 7 Iun 2023 | 5302 vizualizari

 

De fiecare data cand folosim ingrediente simple, de sezon, mancarea iese super gustoasa.
Astazi va prezint Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar.
Ingredientele sunt putine, dar bune: cartofi, ceapa verde, usturoi verde, carnat de casa, suc de rosii, marar verde.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar:
  • 1 kg cartofi (noi sau de care aveti)
  • 1 leg ceapa verde
  • 2-3 fire usturoi verde
  • 1 legatura marar verde
  • 100 ml passata rosii
  • 4 lg ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper
  • apa cat sa acopere cartofii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar:

Iata cum se prepara Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar:

Ceapa verde, usturoiul se curata, se spala si se toaca rondele, iar mararul spalat se toaca marunt, marunt.

Cartofii se curata si se spala, apoi se taie cuburi potrivite.

Intr-un wok (tigaie, cratita) se pune uleiul la incins. Se adauga ceapa si usturoiul taiate. Se adauga un praf generos de sare. 

Carnatul se feliaza si se adauga peste ceapa. Astfel, va da gust bun uleiului. 

Se adauga si cartofii taiati, mararul tocat. Se lasa la foc iute sa se rumeneasca bine toate, apoi se reduce focul la minim si se adauga apa cat sa ii acopere in intregime. 

Se adauga si passata si se potriveste gustul cu sare si piper. 

Se lasa la fiert pana devin patrunsi cartofii si zeama scade putin. 

Odata gatita mancarea, se opreste focul si se garniseste cu marar verde proaspat tocat.

Daca aveti si niste castraveti murati la soare, deja mancarea scrie istorie.

Sa va fie de folos!

 

Vezi si reteta de Salata de cartofi noi cu iaurt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ceafa de porc si carnati la cuptor cu cartofi natur