Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video

de bucatarie_marocana in Ciorbe, 24 Iul 2014 | 2134 vizualizari

 

Pentru reteta video intrati aici:
https://www.youtube.com/watch?v=-wPX5M7NxT0

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura linte
  • 1/2 legatura patrunjel si coriandru
  • condimente: curcuma,ghimbir, piper,sare
  • 1 lingura frunze de telina
  • 200 g carne de vita taiata cuburi mari
  • 1 ceapa mare taiata marunt
  • 200 g naut inmuiat in apa peste o noapte si fiert
  • 2 rosii rase
  • 3 linguri ulei florea soarului
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura fidea
  • 4 linguri faina alba
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 2 litri de apa pentru a gati harira
  • 200 ml apa pentru amestecul de faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video:

Pun uleiul intr-o cratita pe care am pus-o pe foc, si calesc ceapa si condimente un minut dupa aceea adaug carnea,amestec apoi adaug frunze de telina, patrunjel si coriandru ,amestec bine apoi adaug linte si rosii si apa.


Inchid cratita si las sa se gateasca 40 de minute .


Dupa 40 minute adaug naut si las cratita pe foc inca 10 minute.


Amestec faina cu 200 ml apa ,trebuie sa mixam bine ca sa nu avem cocoloase .


Adaugam amestecul de faina amestecand continuu.Apoi adaug pasta de rosii si la sfarsit adaug fideaua si las cratita pe foc inca 15 minute pana se ingroasa harira amestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca .


Pofta buna!.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (10)

elucubratiiculinare 1

24.07.2014, 15:01

consistenta, la ce ingrediente are

Rocsi 1

24.07.2014, 19:34

Bya Ralu 1

25.07.2014, 01:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08