RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

de bucatarie_marocana in Vita, 20 Noi 2014 | 1716 vizualizari

 

PENTRU RETETA VIDEO INTRATI AICI:
https://www.youtube.com/watch?v=jiN8syJbfRI&list=UUhTnyBo0OavFCQl1xZu2KNQ

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete taiate felii
  • ulei pentru a praji vinetele
  • putina sare pe care o voi pune peste vinete inainte sa le prajesc

pentru umplutura:

  • 1kg carne de vita tocata
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • un ou
  • piper si sare
  • chimion si boia
  • 5 linguri ulei pentru a praji carne de vita

pentru sosul de rosii:

  • 4 rosii rase
  • 3 linguri ulei florea soarelui
  • un catel de usturoi zdrobit
  • piper si sare

pentru topping:

  • 50g branza de vaca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO:


  • etapa1


-prajim vinetele in uleiul incins(mai adaugam ulei daca e nevoie)


-scoatem vinetele pe un servetel de hartie


-continuam pana cand terminam toata cantitatea de vinete



  • etapa2


-amestecam carnea cu patrunjel,piper,sare,boia,si chimion


-adaugam si pesmet si ou si amestecam foarte bine


-prajim carnea in ulei de florea soarelui



  • etapa3


- invelim fiecare portie de carne in felii de vinete prajite si le punem in tava de


copt



  • etapa4




-punem tigaia pe foc apoi adaugam rosii, ulei, piper, sare si usturoi



-amestec bine si lasam sosul sa se gateasca 5 minute



-dupa ce am pregatit cele 4 etape am ajuns la ultima etapa



  • etapa5


-punem sosul de rosii pe toata suprafata vinetelor



-si la sfarsit rad branza peste sosul de rosii



-punem tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 15 minute

Pofta buna!.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (7)

jolygina 1

20.11.2014, 22:58

vreau si eu

mirela0911 1

21.11.2014, 10:54

Buna

dantes 1

21.11.2014, 12:38

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!