Reteta simpla de mancare de cartofi asa cum ne facea bunica

Reteta simpla de mancare de cartofi asa cum ne facea bunica

Punem uleiul intr-o cratita ,adaugam ceapa tocata cubulete,si lasam la calit.

Dupa ce s-a calit,adaugam morcovul taiat tot cubulete mici,si punem putina apa calduta.Punem si ardeiul tocat fasii subtiri.Si lasam sa fiarba pana scade toata apa.Adaugam cartofi decojiti,si taiati cuburi maricele,foile de dafin,piper,sare, si apa calda cat sa ii acopere.Ii lasam la fiert pana cand sunt patrunsi.

Adaugam pasta de tomate,si mai fierbem un sfert de ora.Se presara patrunjel proaspat tocat.

Cartofi scazuti ca la bunica face si Cristena, iar Iza ne aduce varianta cu afumatura Tocanita de cartofi cu costita afumata

Eu pentru maine mi-am pus in plan sa fac Tocanita cu galuste din faina