Cartofi scazuti ca la bunica

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 16 Oct 2012 | 38665 vizualizari

 

Si pentru ca am inceput ziua cu mancare ca la bunica, ca si felul doi am facut o mancare de cartofi, tot ca la bunica. Cred ca e vorba de melancolia copilariei, dorul de casa. Acest fel d emnacare obisnuia s ami-l faca bunica si imi placea la nebunie.

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 1 morcov mai mic
  • 1/2 ardei gras; chili
  • 1 ceapa
  • o bucata de carnat afumat
  • 1 rosie mare si zemoasa
  • sare, piper, delikat,dafin, paprika, patrunjel verde proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi scazuti ca la bunica:

- se toaca ceapa marunt ; la fel procedam cu ardeiul , morcovul , rosia si carnatul- le taiem cubulete (sau dupa preferinta)

- intr-o cratita punem ceapa la clait cu ulei si adaugam morcovul, ardeiul si cam peste 5 minute carnatul. Le calim putin si adaugam putina paprica si apa cat sa acopere. Adaugam sare, piper, delikat, o frunza de dafin si lasma sa se fiarba. Adaugam si rosia taiata cubulete. Mancarea trebuie sa fie mai groasa, cartofii vor deveni cremosi .Stingem aragazul si adaugam patrunjelul verde tocat fin. 

- se poate manca alaturi de o bucata de carnat prajit.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi scazuti ca la bunica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 01:12

foarte buni fericiti

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 01:13

foarte buni cartofii ...nu stiu la ce ma gandeam scuze

adiadi 1

23.01.2014, 18:12

Multumeac a iesti super de buna chiar mia placut multumesc mult;-);-);-)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA