Reteta video: Pere în vin roşu cu crema mascarpone - Philips Multicooker

de Bucataras in Mancaruri de post, 25 Oct 2013 | 1501 vizualizari

 

O reteta de Pere în vin roşu cu crema mascarpone pregatita cu Philips MultiCooker

 

INGREDIENTE

  •  4 pere decojite, scobite la baza
  • 750 ml vin rosu si dulce
  • 1 portocala, coaja rasa si sucul

  • cateva fasii de coaja de portocala
  • 1 rulou de scortisoara
  • 8 linguri de zahar
  • 4 stelute de anason
  • 4 pastai de cardamom
  • 3 cm bucata de ghimbir, feliata
  • 200 g branza mascarpone
  • 3 linguri de zahar pudra
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • frunze proaspete de menta, pentru servit
  • fasii subtiri de coaja de portocala, pentru ornat

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta video: Pere în vin roşu cu crema mascarpone - Philips Multicooker:

1. Amestecaţi în oala interioară vinul cu jumătate din zahăr şi din sucul de portocală, anason stelat, scorţişoară, cardamom, fâşii de coajă de portocală şi felii de ghimbir.


2. Apăsaţi MENU, selectaţi programul BOIL şi potriviţi timpul la 30 minute. Închideţi capacul şi apăsaţi START.


3. Între timp amestecaţi brânza mascarpone cu zahăr pudră, suc din ghimbirul ras şi coajă rasă de portocale. Puneţi-o în frigider, până ce veţi servi desertul.


4. Puneţi perele în vinul aromat, apăsaţi MENU, alegeţi programul STEW, închideţi capacul şi potriviţi timpul la 30 de minute.


5. Scoateţi perele din lichid şi lăsaţi-le să se răcească. Turnaţi lichidul din oală într-un castron, păstrând în oală doar circa 1 1/2 căni din el. Cu capacul deschis, apăsaţi MENU, selectaţi din nou BOIL şi potriviţi timpul la 20 de minute. Adăugaţi la el restul de suc de portocală şi de zahăr. Fierbeţi lichidul până ce se îngroaşă puţin, amestecând ocazional.


6. Când programul este finalizat, Multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM.


7. După finalizare deconectaţi aparatul de la sursa de curent.


8. Serviţi perele stropite cu sos, alături de cremă de mascarpone, ornând cu firişoare de coajă de portocală şi frunze de mentă.



 

TIPS-URI

1

 Mai multe despre Philips MultiCooker aici: http://www.cooker.philips.ro/

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta video: Pere în vin roşu cu crema mascarpone - Philips Multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

RoXx 1

25.10.2013, 12:08

Krystyan Trendy 1

25.10.2013, 12:10

super

Valclaudia 1

25.10.2013, 19:11

mamaaaaaaaaa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ghiveci cu legume de toamna in Multicooker