Risotto cu ciuperci

de RoXx in Aperitive / Garnituri, 3 Sep 2012 | 2677 vizualizari

 

Un delicios preparat cremos pe baza de orez.

 

INGREDIENTE

  • 1 cub knorr
  • 200 gr. ciuperci
  • ulei
  • o ceapa
  • 200 gr orez
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • o jumatate de lamaie
  • 25 gr unt
  • 40 gr. parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu ciuperci:

Se prepara supa cu cubul knorr si 500 - 700 ml apa .In supa se adauga jumatate din cantitatea de ciuperci (taiate cubulete) si se lasa pe foc pana fierb .Cealalta cantitate de ciuperci se taie in felii de 50 mm - 1cm si se pun pe grill. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei cu sare, piper si o lingura de apa intr-o cratita ( de preferat cu peretii inalti ). Cand au fiert ciupercile, se strecoara si se pastreaza supa. Dupa ce s-a calit ceapa, se ia cratita de pe foc si se adauga orezul amestecand.Se pune inapoi pe foc si se adauga supa,sucul din lamaie,ciupercile fierte si o parte din ciupercile de pe grill.Cand orezul este aproape gata se adauga untul si 30 de gr. din parmezan.Se mai lasa 5 min pe foc dupa care se adauga patrunjelul tocat marunt si se serveste cald cu parmezan ras deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Angelina_Elena 1

07.09.2012, 00:31

Bya Ralu 1

04.10.2012, 22:24

bun

RoXx 1

04.10.2012, 22:45

multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Risotto cu ciuperci