Risotto fara orez

de mihaelar63 in Bucatarasi celebri, 7 Mar 2014 | 1977 vizualizari

 

Reteta este preluata de la Martha Stewart. Se prepara deosebit de rapid si usor .In loc de orez se folosesc paste fainoase sub forma de bob de orez . Aceste paste se comercializeaza sub denumirea de risini , orzo , risoni .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr bacon afumat
  • 250 paste risoni
  • 250 gr mazare congelata
  • 2 cepe
  • 100 ml vin
  • 100 ml ulei masline
  • 50 gr unt
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita seminte fenicul
  • putina boia ardei
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto fara orez:

Se taie cuburi baconul si se caleste  in ulei pana devine crocant .

Ceapa se curata, se spala , se toaca marunt si se pune peste bacon .

Se aduga si pastele fainoase sub forma de orez si se prajesc putin impreuna .

Adaugati vinu, sare si apa cat sa acopere cu mai mult de un deget compozitia .

Puneti boia, semintele de cimbru si cele de fenicul . Piperati .

Fierbeti 10 minute si mancarea este gata preparata .

Martha Stewart spune,,Pentru un aspect catifelat adugati la sfarsit putin unt ''!

 

RETETA IN IMAGINI

Risotto fara orez-0
Risotto fara orez-1
Risotto fara orez-2
Risotto fara orez-3
Risotto fara orez-4
Risotto fara orez-5
Risotto fara orez-6
Risotto fara orez-7
Risotto fara orez-8
Risotto fara orez-9
Risotto fara orez-10
Risotto fara orez-11
Risotto fara orez-12

COMENTARII (18)

delia64

delia64 1

08.03.2014, 19:09

babi5

babi5 1

28.10.2014, 09:21

Imi place tare

mihaelar63

mihaelar63 1

28.10.2014, 16:26

Multumesc Babi Si mie-mi place foarte mult . Ma gandeam zilele trecute sa repet reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!