Rulada aperitiv cu crema de gulas

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 17 Dec 2012 | 2806 vizualizari

 

Va propun astazi o rulada, delicioasa care se potriveste perfect pe o masa festiva. Mi-a placut mult blatul pufos, care s-a rulat fara nicio problema.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri ulei
  • 3 linguri smantana
  • 6 linguri faina
  • 3 lingurite praf de copt
  • 2 lingurite crema de gulas dulce
  • sare
  • Umplutura:
  • 1 conserva de ton in ulei
  • 200 g crema de branza
  • 3 linguri smantana
  • 1 ceapa
  • marar tocat
  • sare, piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada aperitiv cu crema de gulas:

Pentru blat mixam galbenusurile apoi adaugam uleiul treptat, ca la maioneza. Adaugam sarea si crema gulas iar apoi smantana si amestecam pana se omogenizeaza. Faina amestecata cu praful de copt o incorporam in compozitie.

Separat batem albusurile cu un praf de sare. Spuma de albus o adaugam in compozitie si amestecam usor, cu miscari de jos in sus.


Turnam compozitia in tava de aragaz (30x34 cm)tapetata cu hartie de copt. Coacem la foc potrivit, 15-20 de minute. Blatul nu trebuie sa se rumeneasca.


Scoatem blatul copt din tava, desprindem usor hartia de copt si rulam usor blatul.


Separat pregatim umplutura. Amestecam crema de branza cu smantana apoi adaugam ceapa taiata marunt si tonul scurs de ulei si maruntit. La final adaugam mararul si potrivim de sare apoi amestecam pana se omogenizeaza.


Intindem umplutura in strat uniform pe toata suprafata blatului apoi rulam cu grija.


Invelim rulada in folie alimentara si dam la frigider pana in momentul servirii.


Sursa

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada aperitiv cu crema de gulas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (46)

mamaieelena 1

18.12.2012, 14:23

Lau 1

18.12.2012, 15:00

fain arata

La Ancuta 1

18.12.2012, 20:51

MAmaie, Lau multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!