Rulada Aurie

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 27 Apr 2009 | 7834 vizualizari

 

Anisoara este din Chisinau, dar acum locuieste in strainatate si a tinut sa se alature bucatarasilor. Debutul ei, o ruladă aurie!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 250 grame de unt topit
  • un pahar (250) de faina alba
  • 350 ml lapte caldut
  • sare
  • piper negru (dupa gust)
  • hirtie pt copt
  • un prosop de in
  • brinza de vaci amestecata cu putin cascaval ras 400 gr
  • marar proaspat ( dupa gust)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada Aurie:

Cuptorul trebuie incins pina la temperatura de 180 de grade.

Intre timp batem bine ouale cu sare si adaugam faina putin cite putin, untul topit caldut si laptele pina cind se obtine o compozitie omogena

Tapam tava cu hirtie de copt si o ungem abundent cu unt sau untura .

Turnam compozitia obtinuta si o punem la cuptor sa se coaca timp de 20 minute.

Compozitia se ridica putin la suprafata si trebuie sa capete o culoare maronie pe deasupra.

Pina coacem la cuptor, amestecam bine cascavalul ras cu brinza de vaci si putina sare.

Rasturnam pe un prosop de in umed omleta de oua si dezlipim incetisor hirtia de copt, repartizam implutura si o infasuram cu ajutorul prosopului cu mare atentie deoarece rulada este foarte frageda. O lasam sa se raceasca bine.

Aceasta rulada o puteti obtine in 30 minute .

 

COMENTARII (8)

Geanina87

Geanina87 1

14.12.2013, 10:12

babi5

babi5 1

14.12.2014, 15:45

Carmen

Carmen 1

18.01.2015, 17:01

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!