O rulada delicioasa, numai buna pentru cei mici
INGREDIENTE
- Blat:
- 4 oua
- 150 g faina
- 150 zahar
- 2 linguri cacao
- Crema:
- 250 ml lapte
- 25 g amidon
- 1 lingura zahar
- 25 g ciocolata alba
- 70 g unt
- 40 g zahar pudra
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de lapte:
Blat:
Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus.
Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, timp de 10-15 minute.
Blatul copt se rastoarna pe o hartie de copt tapetata cu zahar si se ruleaza cu grija.
Crema:
Amestecam amidonul cu 1 lingura de zahar.
Adaugam 50 ml lapte putin cate putin, pana obtinem o compozitie omogena, fara cocoloase.
Restul de lapte se pune intr-o cratita, se adauga ciocolata alba si se incalzeste pana se topeste ciocolata. Dam focul la minim si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
Lasam la racit.
Mixam untul moale, la temperatura camerei, cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte cu amidon, cate putin.
Cu aceasta crema se unge blatul racit, se ruleaza din nou si se da la frigider pana se intareste crema.
Se orneaza dupa preferinta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (11)
Teo, ma bucur ca v-a placut. Intr-adevar e o prajitura buna si nu e chiar greu de facut. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
