Rulada cu dulceata de visine

de diaconta in Prajituri, 18 Oct 2016 | 1066 vizualizari

 

Din nou am ales să pregătesc un desert foarte simplu, asta şi pentru că azi urma să mai pregătesc ceva.
Până la urmă am amânat ceea ce vroiam să pregătesc azi,deoarece gătisem şi prea multă mâncare.
Pentru acest desert,mi-a prins tare bine dulceaţa de vişine pregătită ,care aştepta cuminte în cămară.Nu a trebuit decât să pregătesc foaia de ruladă şi crema de ciocolată.

 

INGREDIENTE

Foaia de ruladă:

  • 4 oua mari
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • Sare
  • Vanilie

Umplutura:

  • Dulceaţă de vişine(un borcan de 400 g)

Crema de ciocolata:

  • 200 ml smântâna pentru frisca
  • 200 g ciocolata 40% cacao
  • 1 lingura Sheridan’s
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de visine:

Am pregatit foaia de rulada în tava mare a aragazului (36 x 36 cm).


Am separate albusurile de galbenusurile oualor.


Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul si vanilia.


Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,Câns spuma a devenit ferma,am adaugat treptat zaharul.


Cu o paleta am încorporat usor galbenusurile,iar apoi faina.


Am rasturnat compozitia în tava, în care am pus hârtie de copt unsa cu putin unt.


Am nivelat,apoi am pus tava la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 de minute.


Am rasturnat blatul pe o alta hârtie de copt,am îndepartat-o pe cea care a fost în tava,apoi am rulat usor împreuna cu hârtia de copt,având grija sa nu se rup a foaia.


Am pus-o apoi si într-un prosop usor umed.


Am lasat-o pâna s-a racit,apoi am derulat-o,am pus dulceata de vişine si am rulat la loc.


Pentru crema de ciocolata,am înfierbântat smântâna pentru frisca,apoi am pus ciocolata rupta bucati.


Am lasat pâna ce ciocolata s-a topit,apoi am amestecat cu un tel,pâna ce compozitia a devenit catifelata.Am adaugat si lichiorul.Dupa ce s-a racit,am lasat-o la frigider cam 2 ore.


Am lasat 2-3 linguri din compozitie pentru ornat,iar restul l-am mixat pâna ce am obtinut o crema pufoasa.


Am pus crema peste rulada mea si am ornat cu ciocolata ramasa.


Se poate servi imediat dar e mai bine daca o mai lasati putin la frigider.



S-aveţi poftă !!!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (34)

Geanina87 1

12.04.2017, 21:14

artyandra 1

12.04.2017, 22:21

Arată foarte bine și cred că e la fel de delicios.
Cam câte grame de făină ar echivala acele liguri?

diaconta 1

13.04.2017, 10:36

Multumesc Artyandra
o lingura de faina are cam 30 grame

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!