Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti

de gaby_duceag in Prajituri, 7 Iul 2014 | 2881 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • o lingurita praf de copt
  • 2 linguri apa fierbinte
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri confetti
  • un vf. cutit sare
  • Pentru frisca
  • 100 ml frisca lichida
  • 150 gr smantana pentru gatit
  • o lingura zahar pudra
  • In plus
  • 3 linguri dulceata de capsuni
  • 4 linguri confetti
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti:

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusurile cu sarea, adaugand treptat zaharul.

Adauga cele doua linguri de apa fierbinte si mixeaza la viteza maxima 30 sec.

Adauga apoi galbenusurile frecate cu uleiul, faina cernuta amestecata cu praful de copt, si omogenizeaza amestecand de jos in sus (nu circular!), usor, usor.

La final adauga confetti.

Intr-o tava de 25/30 cm, tapetata cu hartie de copt, pune amestecul lingura cu lingura si niveleaza cu o spatula.

Da tava in cuptorul preincalzit si coace blatul la foc mic spre mediu timp de 20 de minute.

Il lasi un minut sa se racoreasca apoi il rastorni pe o alta hartie de copt pe care ai presarat zahar tos.

Rulezi blatul cald si il lasi sa se raceasca complet, rulat in hartie.

Il desfaci usor si intinzi pe toata suprafata 3 linguri de dulceata de capsuni.

Mixezi frisca cu smantana si zaharul pudra pana ajungi la consistenta dorita.

Intinzi frisca peste blatul cu dulceata pastrand 2 linguri.

Rulezi strans si dai rulada la rece pentru 30 de minute.

O scoti si cu ajutorul unui cutit intinzi pe toata suprafata frisca ramasa.

Cu ambele maini iei rulada si o invarti pe toate partile intr-o tava in care ai pus confetti, imbracand-o uniform intr-o hainuta multicolora.

Dai rulada la rece si o portionezi dupa o ora.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-0
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-1
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-2
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-3
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-4
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-5
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-6
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-7
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti-8

COMENTARII (34)

Lia_

Lia_ 1

08.07.2014, 20:09

copiii tai cred ca au facut ochii mari si li s-a citit bucurie pe chip

gaby_duceag

gaby_duceag 1

09.07.2014, 00:48

ei s-o crezi tu! ))) un copil necajit, care n-ar avea, un copil a carui mama nu prea face dulce), da, probabil ar face ). ai mei au luat-o ca pe ceva banal. danut chiar mi-a zis - nu se face greu, asa-i?)

babi5

babi5 1

29.11.2014, 06:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!