Rulada cu nuca de cocos

de Steffy in Dulciuri, 28 Ian 2016 | 5876 vizualizari

 

Multumesc, Merisor, pentru aceasta rulada delicioasa si usor de preparat. Am facut-o de Revelion si inca o data, astazi. Sotul e mare fan, ar vrea saptamanal rulada cu nuca de cocos. In plus, arata foarte bine!

 

INGREDIENTE

Pentru foaia de biscuiti

  • 400 g biscuiti petit beure
  • 350 ml lapte
  • 100 g unt
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita esenta de rom

Pentru foaia de cocos

  • 250 g mascarpone
  • 150 g nuca de cocos
  • 100 g zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu nuca de cocos:

Foaia de biscuiti

Biscuitii i-am rupt bucatele si i-am maruntit la robot.

Se pune intr-un vas pe foc, lapte si cacao. Se adauga untul. Lasam sa se omogenizeze bine. Turnam peste biscuitii maruntiti, adaugam esenta de rom si amestecam foarte bine.

Punem pe masa o folie alimentara si rasturnam aluatul de biscuiti. Acoperim aluatul cu alta folie si intindem foaia de biscuiti cu ajutorul sucitorului (intre cele 2 folii alimentare). Sa fie cam de grosimea degetului mic.

Foaia de cocos

Zaharul pudra si zaharul vanilinat se mixeaza impreuna cu mascarponele si nuca de cocos, pana devine o compozitie cremoasa.

Indepartam folia de pe foaia de biscuiti si punem, din loc in loc, crema de cocos obtinuta. O intindem uniform pe toata suprafata, cu ajutorul unui cutit.

Eu am facut o foaia mare pe care am impartit-o in doua, dupa ce am pus crema de cocos. Deci mi-au iesit doua rulade.

Rulam usor cele doua foi, ajutandu-ne de folia de sub ele, dar fara a presa prea mult.

Se pastreaza la rece, pentru cateva ore, acoperita cu folie alimentara.

Se serveste fara oprire!

Pofta buna! 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu nuca de cocos-0
Rulada cu nuca de cocos-1
Rulada cu nuca de cocos-2
Rulada cu nuca de cocos-3
Rulada cu nuca de cocos-4
Rulada cu nuca de cocos-5

COMENTARII (11)

mirela0911

mirela0911 1

28.01.2016, 18:56

Ce frumoasa e rulada!

Rocsi

Rocsi 1

28.01.2016, 19:18

Ce delicioasa, ce buna!

katty

katty 1

29.01.2016, 08:10

De cand nu am mai mancat o rulada din asta! Delicioasa!Eu ii pun si banana la mijloc.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!