Rulada cu vinete

de Bunica in Mancaruri de post, 12 Apr 2013 | 3122 vizualizari

 

Aveam in congelator o punga cu vinete taiate cubulete si oparite. Nu stiam ce sa mai fac cu ele. Asa ca m-am gandit, fiind vineri, sa fac o rulada de post.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 400 g.faina
  • 1 plic drijdie uscata
  • 1 legatura marar verde
  • 1/2 ligurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • Umplutura:
  • 2 vinete taiate cubulete si oparite
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 legatura de marar
  • praf de usturoi
  • 1 ardei rosu
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu vinete:

Intai ne ocupam de aluat. Din ingredientele mentionate framantam un aluat si-l lasam la dospit. Cat se dospeste aluatul pregatim umplutura.


Ceapa curatata,saplata si tocata marunt se pune la inabusit cu uleiul si 50 ml. apa. Cand ceapa este sticloasa se adauga vinetele. Se calesc impreuna pana scade zeama. Se adauga mararul tocat marunt si se condimenteza dupa gust. Se lasa la racit.


Cand toata compozitia este rece se marunteste in blender.


Luam aluatul si intindem o foaie. Deasupra punem compozitia de vinete si un ardei rosu tocat,sa-i dea putina culoare. Presaram un praf de usturoi. Rulam aluatul si punem rulada intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt. Introduce tava in cuptrul incins la 180 de grade si lasa la copt cam 40-45 de minute.


Se taie calduta.

 

TIPS-URI

1

Eu ca verdeata am folosit marar,dar cine nu iubeste mararul poate pune patrunjel.

2

Aluatul a fost cam mult si am ami facut si o baghetuta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

JamilaCuisine 1

14.04.2013, 20:23

Super idee si cred ca e si foarte gustoasa!

Sim0na 1

15.04.2013, 13:19

Faina idee!

loredanaaa 1

16.04.2013, 00:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Orez picant cu naut