Rulada de carne

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 6 Ian 2014 | 3363 vizualizari

 

Reteta am vazut-o intr-o revista frantuzeasca , si era prezentata ca si o specialitate.
A fost buna .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc fara os
  • praf sare
  • piper
  • Zeama de la o lamaie
  • Pentru umplutură
  • 1 cana de orez
  • O ceapa mica
  • Sare
  • Piper
  • 2 cani supa de pui sau legume
  • 200 gr legume mexicane
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr cascaval razuit
  • 100 ml vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne:

Carnea o taiem in felii lungi si cat mai mari


O batem cu ciocanul de snitele astfel incat sa fie cat mai mari si nu foarte subtiri.


Asezonam cu sare si piper si stropim cu zeama de lamaie .


Asezam bucatile de carne intr-un vas si lasam pentu cateva ore


Pentru umplutura luam o tigaie si punem in ea uleiul la incins . Cand s-a incins uleiul adaugam orezul si il lasam la calit putin.


Taiem ceapa marunt si punem peste amestecand sa nu se prinda sau sa se arda .


Punem peste supa calda , adaugam si legumele , sare si piper si lasam sa fiarba pana cand orezul este fiert mai mult de jumate si absoarbe toata zeama.


Lasam sa se raceasca sic and este aproape rece punem cascavalul peste .


Acest amestec il vom pune pe bucatile de carne .


Rulam fiecare bucata de carne si o legam cu ata de bucatarie .


Dam la cuptor pentru 20-25 minute . Dupa 15 minute turnam peste rulade 100 ml vin rosu .


Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca . Vom taia atele si se poate portiona pentru a fi puse pe platou

 

TIPS-URI

1

se poate face si cu carne de pui

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

anca_rm 1

06.01.2014, 15:01

rocsi multumesc

merisor 1

06.01.2014, 19:11

Buna rulada!

anca_rm 1

06.01.2014, 21:41

Merisor multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada de carne, cu legume si cascaval