Ruladă de carne tocată

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 7 Noi 2013 | 6980 vizualizari

 

Imi era poftă de chiftele,dar parcă n-as fi vrut chiar chiftele.De aceea am folosit compoziţia de chiftele pentru această ruladă.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc tocata
  • 2 cartofi
  • 2 oua crude
  • 3 oua fierte
  • Un morcov
  • 2 fire carnaciori oltenesti
  • Spanac
  • 4 linguri pesmet
  • Patrunjel verde
  • Usturoi
  • Sare,piper,boia
  • Ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă de carne tocată:

Morcovul l-am fiert,cartoful curatat l-am dat pe razatoarea mica.


Spanacul(am folosit spanac congelat) l-am tocat si l-am calit cu usturoi în putin ulei.Am pus sare.


Am fiert 3 oua,celelalte doua oua le-am batut si le-am amestecat cu pesmetul.


Carnaciorii i-am prajit putin in ulei.


Carnea tocata am amestecat-o cu cartoful razuit,ouale crude si pesmetul,patrunjelul taiat marunt,usturoiul pisat si am condimentat.


Am întins compozitia pe o hârtie de copt.Deasupra am pus spanac ( nu stiu de ce nu a avut o culoare mai intensa) morcovul fiert,carnaciorii si ouale fierte.


Cu ajutorul hârtiei,am rulat carnea si apoi am transferat-o într-o tava.


Am pus la cuptor pentru o ora.


Din când în când am mai stropit cu grasimea scursa în tava.


Se feliaza rece.




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ruladă de carne tocată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (76)

Bya Ralu 1

03.05.2014, 10:33

super

mihaelar63 1

08.09.2015, 18:16

Unde am fost de mi-a scapat ? Rusinica mie Si buna si faina Sunt de acord cu tine .Mai bine o rulada decat n'spe chiftelute

diaconta 1

08.09.2015, 19:15

Mihaela,exact

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29