Rulada de ciocolata cu mascarpone si mure

de Luckycake in Prajituri, 13 Aug 2014 | 4606 vizualizari

 

Una dintre cele mai bune rulade pe care le-am gustat. Se face foarte usor in 30 minute e gata, la frigider inca o ora si e gata de servire.

 

INGREDIENTE

  • Blat :
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • un praf de sare
  • 60 gr unt topit si racit
  • Crema:
  • 200 gr mascarpone
  • 100 ml frisca (meggle)
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura zeama lamaie
  • 1 lingura gem de mure
  • cateva bucati de mure proaspata
  • cacao pt ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de ciocolata cu mascarpone si mure:

Prima data facem blatul: ouale le mixam cu zaharul pana se albesc si isi tripleaza volumul, apoi adaugam faina amestecata cu cacao si praful de sare. La urma turnam si untul topit cu grija intr-o margine si cu o spatula amestecam usor pana se incorporeaza. Turnam amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt( eu am folosit tava de cuptor), si il dam la cuptor la 180 grade pentru 10 minute. Apoi rasturnam blatul peste un prosop de bucatarie curat usor umezit , luam hartia de copt de pe blat si rulam blatul in prosop.

Cat timp blatul se raceste, batem frisca adaugam crema mascarpone, mierea si zeama de lamaie , amestecam cu un mixer usor pana se incorporeaza apoi adaugam gemul si amestecam usor cu o spatula.

Desfacem blatul si impartim crema in mod egal peste el , punem murele proaspete si rulam rulada cu grija cat de strans putem. Deasupra pudram cacaoa. Dam la frigider minim o ora apoi putem servi . Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de ciocolata cu mascarpone si mure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Rulada de ciocolata cu mascarpone si mure-0
Rulada de ciocolata cu mascarpone si mure-1

COMENTARII (24)

Rocsi

Rocsi 1

14.08.2014, 22:23

Un desert minunat!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

01.09.2014, 12:11

un deliciu

Criss

Criss 1

04.02.2015, 08:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!