Rulada de porc umpluta

de silvi0ara in Porc, 26 Ian 2011 | 8566 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

900g carne de porc fara os
3 ficatei de curcan
1 lingura mustar
1 morcov
1 ceapa
1 bucata telina radacina
2 catei de usturoi
1 lingura unt
1 lingurita rasa boia dulce
150ml vin alb sau rosu
250ml supa clara de pui sau vita
sare si piper

silvi0ara

Bucataras incepator

18 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: rulada, aperitive, carne de porc, retete Porc

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc umpluta:

Carnea se desface si se intinde,apoi se bate usor pana obtinem o felie cat mai egala.Apoi se condimenteaza cu sare si piper,iar in interior punem bucatile de ficat pe toata lungimea carnii,o rulam cat mai strans,apoi o legam cu sfoara.Carnea astfel pregatita se unge cu mustar si se condimenteaza cu sare,piper si boia.Intr-o cratita groasa se incinge untul si se ptajeste carnea pe toate partile.Intr-un vas termo rezistent se formeaza un pat din legumele taiate.Se scoate friptura din cratita si se aseaza deasupra legumelor,peste care se toarna apa si vinul.Vasul se da apoi la cuptorul incins pentru 1 ½ ora.Cand este gata,se scoate friptura iar legumele cu sosul se paseaza cu blenderul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc umpluta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS002X-01, vidare uscata

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

High Gloss 2 Slice Toaster

- 29 %

169.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Tocana prieteniei

de Panacris 9

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

de elucubratiiculinare 5

Friptură de porc cu rozmarin

de delia64 1

Tocanita de cartofi cu coaste si carnat

COMENTARII (14)

Teo 1

26.01.2011, 20:36

e un deliciu!frumos arata !

mamaieelena 1

27.01.2011, 17:48

foarte bine arata

Rahela Velicu 1

25.06.2021, 23:10

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.