Rulada de pui cu brocoli si muguri de pin

de papabundetot in Pui, 22 Iun 2013 | 1191 vizualizari

 

E atat de cald acum afara ca uneori nici pofta de mancare nu avem,de aceea am ales sa fac ceva usor,care sa nu ma solicite foarte mult dar care sa fie gustos si hranitor pentru noi.Daca aseara ne-am delectat cu mucschiuletul de porc am zis ca astazi sa schimbam putin textura si am ales un piept de pui,dar cum acesta e de obicei fad,m-am gandit sa fac din el o rulada ca sa il pun mai bine in valoare.

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui
  • ciuperci brune
  • 1 buchet brocoli
  • 2 catei usturoi
  • 3 rosii uscate
  • 3 feliute de carnati chorizo
  • sos soia,
  • scortisoara
  • curry
  • fulgi de ardei iute
  • muguri de pin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu brocoli si muguri de pin:

Pieptul de pui l-am batut usor cu ciocanul de snitele pentru a-l face mai subtire ca sa poate fi rulat cu usurinta,apoi l-am condimentat putin cu fulgi de ardei iute,scortisoara si curry.


Ciupercile le-am taiat bucatele,impreuna cu carnatii chorizo,usturoiul,rosiile uscate si le-am pus intr-o tigaie la foc sa le calesc putin.Prima data am pus usturoiul si ciupercile si mai apoisosul de soia, carnatii si rosiile.Cand ciupercile s-au inmuiat,am dat tigaia deoparte si am lasat putin aceasta umplutura sa se raceasca,apoi am adaugat-o pe pieptul de pui,am rulat si am legat apoi cu o sfoara ca sa nu se desfaca. Dupa ce am ansamblat ambele rulade,le-am pus putin pe foc intr-o tigaie cu un strop de ulei si le-am lasat 10 minute cat sa capete o culoare frumoasa. Mai apoi am incins bine cuptorul si am bagat ruladele acolo pentru aproximativ o ora.Cand ruladele au dat semne ca ar fi gata,am pus o oala cu apa si sare la foc si am oparit in ea brocoli,apoi l-am scos si l-am tras la tigaie impreuna cu usturoiul si mugurii de pin.


Am servit alaturi de o salata de rosii cu ierburi si ulei de masline.Rapid si racoros pentru o asemenea zi calda.

Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu brocoli si muguri de pin" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rocsi 1

22.06.2013, 21:04

diaconta 1

22.06.2013, 23:03

foarte buna

Bya Ralu 1

24.06.2013, 00:23

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

MotanLaOale

9960 puncte

Rocsi

9430 puncte

RODIMUR

7650 puncte

mirela0911

7550 puncte

 merisor

7550 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lebar de casa
  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada de pui cu ardei kapia si cascaval