Rulada Diplomat

de mimmi in Prajituri, 5 Iun 2012 | 12912 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat avem nevoie de :
  • 4 oua,
  • 4 linguri faina,
  • 4 linguri zahar,
  • esenta de vanilie,
  • coaja rasa de portocala,
  • un praf de sare,
  • 1 lingurita bicarbinat de sodiu stins cu zeama de lamaie,
  • Pentru crema:
  • 1 conserva fructe tropicale,
  • melci din portocale confiate,
  • 250 ml frisca lichida,
  • 3 linguri amidon alimentar, + frisca lichida pentru decorat, + coji de portocale confiate,
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada Diplomat:

Pentru blat am folosit tava de la aragaz. Separam ouale, galbenusurile le frecam spuma cu zaharul. Adaugam esenta de vanilie dupa gust, un praf de sare, coaja de portocala si bicarbonatul stins si le amestecam. Acum adaugam albusurile batute spuma si faina cernuta si amestecam cu dosul unei linguri, de jos in sus pentru a nu se lasa. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor pentru cca 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos. Cand s-a copt blatul,il punem pe un prosop curat si umed bine si il rulam,dupa care il lasam asa cca 10 minute,sau pana este gata crema.


100 ml de sirop (din 150,atata a ramas dupa ce am strecurat fructele) se pun pe foc, cand da in clocot se adauga un amestec format din 50 ml sirop si 3 linguri amidon. Amestecam incontinuu pana se ingroasa dupa care lasam la racit. Intre timp, taiem fructele tropicale bucati mici, la fel putem proceda si cu melcii confiati daca sunt prea mari. Mixam frisca bine bine, adaugam crema de mai sus si mixam pana se incorporeaza totul. Adaugam fructele si melcii din portocale si amestecam usor cu o spatula.


Punem crema pe blat, pe lungime si strangem blatul bine(precum in imaginea de mai jos). Punem rulada pe un platou,cu partea "deschisa" a blatului pentru a nu se dasface :) si dam la rece pentru 1-2 ore. Dupa 1-2 ore se decoreaza rulada cu frisca si fructe, melci din portocale etc.


Se tine la frigider pana se serveste! Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (21)

Bya Ralu 1

05.06.2012, 19:56

hmmm ce-mi place

mamaieelena 1

05.06.2012, 20:01

buna

iri_iri 1

05.06.2012, 22:04

like

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!