Rulouri de porc cu fasole verde

de Rocsi in Porc, 20 Oct 2011 | 1701 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 felii muschi de porc(dezosate si degresate)
  • fasole verde-pastai(cam 10 fire,pentru ca in fiecare rulou se pune cate o fasole verde )
  • 10 feliute kapia
  • 1 rosie mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • jumatate de cana pasta de rosii de casa
  • 1 lingura pasta de gogosari
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de porc cu fasole verde:

Bucatele de muschi le spalam si le tamponam cu niste servete.

Le batem cu ciocanul de snitele putin ,apoi le condimentam pe ambele parti cu sare si piper.

Ungem fiecare bucatica de carne cu putina pasta de tomate.

Asezam cate o feliuta ardei kapia si cate un fir de pastaie verde.

Rulam bine si prindem cu scobitori.

Ungem o tava de cuptor cu unt.

Asezam rulourile in ea.

Rosia o spalam si o taiem felii rotunde.

Aceste din urma ,le asezam peste rulouri.

Usturoiul il curatam,il taiem feliute si il imprastiem peste rulouri.

Amestecam pasta de rosii de casa cu pasta de gogosari si cativa stropi de apa si il turnam in tava.

Deasupra presaram putin busuioc,sare si piper.

Acoperim tava cu staniol(pe care il gaurim din loc in loc),apoi o dam in cuptorul incins.

Il lasam la o temperatura potrivita.

Cand rulourile sunt aproape gata,le descoperim si le mai lasam 10 minute pentru a prinde o crusta.

Cand sunt gata le scoatem din cuptor si lasam putin sa se racoreasca.

Ne punem pe o farfurie o portie de rulouri si servim!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulouri de porc cu fasole verde-0
Rulouri de porc cu fasole verde-1
Rulouri de porc cu fasole verde-2
Rulouri de porc cu fasole verde-3
Rulouri de porc cu fasole verde-4
Rulouri de porc cu fasole verde-5

COMENTARII (17)

Rocsi

Rocsi 1

24.10.2011, 11:35

draguta mea nadina

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

24.10.2011, 20:56

ce frumoase, ce imbietoare............

Rocsi

Rocsi 1

24.10.2011, 21:06

multumesc doamna draga

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!