Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci

de farfuriavesela in Porc, 11 Apr 2014 | 1499 vizualizari

 

Cotletele de porc le-am transformat in niste rulouri interesante, umplute cu cascaval, ardei gras si ciuperci, si care pot lasa impresie foarte buna asupra musafirilor atat prin aspect cat si prin gust.

Vreti sa vedeti cu am pregatit aceaste rulouri? urmariti filmul nostru!!
http://youtu.be/DJf1l2icmSY

 

INGREDIENTE

  • 5 cotlete de porc dezosate
  • 5-6 ciuperci champignon
  • 1 ardei gras taiat cubulete
  • 5 betisoare de cascaval
  • sare, piper, cimbru
  • putin ulei
  • apa
  • scobitori pentru a prinde rulourile
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci:

Cotletele de porc se spala si se bat cu un ciocan de snitele pentru a avea o suprafata cat mai intinsa si se condimenteaza. Ciupercile se spala si se taie cubulete, dupa care se pun intr-o tigaie cu putin ulei si condimente, ca sa se inmoaie si sa scada apa pe care si-o lasa.

Pe fiecare cotlet de aseaza un betisor de cascaval, 2 lingurite de ardei gras, 2 lingurite de ciuperci , se strange/ruleaza bine ruloul si se prinde cu scobitori.   Rulourile se aseaza intr-o tava unsa cu unt, se pune peste ele putin ulei, piper proaspat macinat si cateva crengute de cimbru, se umple tava cu apa pana la jumatatea rulourilor si se dau la cuptor. Se pot servi atat reci, ca aperitiv, cat si calde alaturi de o salata plina de culoare.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-0
Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-1
Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-2
Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-3
Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-4
Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci-5

COMENTARII (12)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

13.04.2014, 15:37

super bune

farfuriavesela

farfuriavesela 1

13.04.2014, 20:22

multumesc mult!!!

simsim82

simsim82 1

22.04.2014, 08:37

Mmmmm ce bun! Trebuie incercata reteta cat de curand!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!