Rulouri din piept de pui la cuptor

de lucy2002 in Pui, 3 Mar 2020 | 2459 vizualizari

 

Acest preparat poate fi servit ca gustare rece, dar si ca fel principal cu garnitura de legume. Usor de preparat gustos si aspectos.
 Se poate folosi si alt fel de carne si alte umpluturi . Eu am avut si doua felii de ceafa ramasa prin frigider si am procedat la fel.

 

INGREDIENTE

  • 650 gr piept de pui
  • 250 gr ciuperci
  • 150 gr telemea sau cascaval
  • 1 ardei capia
  • 1 ceapa rosie sau alba
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 ou mic
  • 30ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din piept de pui la cuptor:

Pieptul de pui se spala, se zvanta cu hartie absorbanta si se taie in doua. Fiecare bucata se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele. Bucatile de carne se condimenteaza cu sare si piper.

Ceapa, usturoiul, ardeiul si ciupercile se curata si se spala.

Telemeaua se taie cubulete mici.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei. Dupa ce s-au inmuiat adugam ciupercile taiate felii si lasam pe foc pana se inmoaie un pic.

Tragem cratita de pe foc si lasam sa se racoreasca la temperatura camerei. Dupa ce s-a ajunj la temperatura camerei adaugam oul batut( daca este mare punem mai putin, atat cat sa lege un pic compozitia) si bucatelele de telemea si amestecam, potrivim de gust. Luam din acesta compozitie cate 2 linguri si punem pe fiecare bucata de carne batuta, distribuim uniform asezam ardeiul capia taiat pe lungime fasii subtiri si rulam strans ca pe o rulada si prindem cu scobitori pentru a nu se desface.

Asezam rulourile intr-o tava unsa cu ulei, condimentam un pic cu sare si piper punem o folie de aluminiu peste tava  si o dam la cuptorul preincalzit la o temperatura de 160grade pana cand este facuta, aproximativ o ora. Cu 10 minute inainte de a o scoate din cuptor indepartam folia de aluminiu.

Se poate servi calda langa o garnitura de care vreti voi , sau rece.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din piept de pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui umplut la cuptor