Salam de biscuiţi, reţetă video

de Reteta-Video in Dulciuri, 7 Noi 2013 | 8575 vizualizari

 

Salamul de biscuiti cu stafide, rahat, nuca si cacao ne aminteste de gusturile copilariei, alaturi de alte prajituri delicioase cum erau ciocolata de casa, bomboanele cu nuca de cocos (acum le spunem Raffaello), Alba ca zapada, prajitura Televizor, napolitanele de casa.... Orice biscuit de dinainte de 1989 devenea super desert. Adevarul e ca reteta de salam de biscuiti este ieftina, simpla, usoara, nu necesita coacere (ci doar rabdare!). Salam de biscuiţi, reţetă video, se poate face si in varianta de post si poate provoca dependenta.

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg. de biscuiti simpli rupti in bucati mici
  • 100 gr. de miez de nuca maruntit
  • o jumatate de kilogram de rahat taiat in bucati mici
  • 50 gr. de stafide
  • o cana de zahar
  • 50 ml de lichior (visinata)
  • 3 linguri de cacao
  • o lingurita de scortisoara
  • un pachet de unt sau margarina pentru varianta de post
  • o cana si jumatate de apa
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiţi, reţetă video:

Salam de biscuiţi, reţetă video

Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de cacao si apa si omogenizam

Pregatim aragazul. Punem cratita cu zaharul, apa si cacao pe aragaz si amestecam. Lasam sa fiarba pana cand obtinem un sirop.

Taiem untul in cubulete. Punem untul peste siropul din cratita si amestecam pana cand acesta se topeste. Inchidem aragazul.Adaugam bucatile de rahat in cratita si omogenizam.

Turnam amestecul cald de zahar, cacao, unt si rahat peste biscuitii rupti. Punem nuca, stafidele, scortisoara, lichiorul si amestecam totul foarte bine.

Pregatim o folie pe care punem jumatate din compozitia facuta.Rulam si modelam sub forma de salam, avand grija ca acesta sa fie compact pe toata lungimea sa.

Pregatim o alta folie pe care asezam cealalta jumatate din compozitia de salam, rulam si modelam.

Lasam desertul la rece pentru cateva ore, apoi servim.

POFTA BUNA!

TIPS-URI

1

Puteti inlocui stafidele cu alte fructe confiate, puteti adauga fulgi de ciocolata si puteti da salamul de biscuiti prin nuca de cocos, fistic maruntit sau nuca macinata.

2

Pentru a obtine un desert de post, inlocuim untul cu margarina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (13)

Reteta-Video 1

07.11.2013, 19:26

Saru'mana!

Rocsi 1

07.11.2013, 19:44

Un desert ce nu se refuza

Reteta-Video 1

07.11.2013, 23:52

Haideti repede, ca se termina!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiti reteta cu limeta