Salată a la Ancutsa

de Ancutsa in Salate, 12 Ian 2018 | 1274 vizualizari

 

Îmi plac mult salatele şi îmi place să experimentez tot felul de ingrediente. Aceasta este cu fasole roşie, varză albă, măsline, roşie, ardei kapia, ridichi, praz, piept de porc afumatşi brânză. Alături de pâine turist sau o pâine ţărănească este foarte gustoasă şi săţioasă şi vă va da energie în aceste zile de iarnă.

 

INGREDIENTE

  • 8 felii de piept de porc afumat
  • câteva măsline negre
  • câteva măsline naturale
  • 1 ardei kapia
  • 1 roşie
  • 1 praz mai mic
  • 1 legătură ridichi
  • 100 g fasole roşie (din cea la conservă)
  • câteva felii de brânză slabă de vaci
  • sare
  • oţet
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată a la Ancutsa:


Se taie câteva felii de piept de porc afumat, se aşază într-o tavă cu foaie de copt şi se dau la cuptor 5-8 minute. Mie îmi place pieptul de porc mai rumenit pentru că astfel se mai topeşte grăsimea aceea. După preferinţe, îl puteţi rumeni mai mult sau îl puteţi consuma ca atare.


Fasolea roşie se scurge de zeamă şi se clăteşte puţin în apă rece.


Roşia, prazul şi ardeiul kapia se spală şi se taie julienne. Varza albă se taie şi ea tot julienne, iar ridichiuţele, rondele subţiri.


Măslinele se curăţă de sâmburi sau le puteţi lăsa întregi.


Brânza şi pieptul de porc afumat se taie cubuleţe.


La final, se asezonează cu sare, oţet, apă şi ulei şi se amestecă bine.



Timp: aprox 20 min


Porţii: 4



Poftă bună!




Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/01/salata-la-ancutsa.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată a la Ancutsa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Ancutsa 1

13.01.2018, 21:01

Rahela,

oanapl 1

15.01.2018, 20:22

Ce bună este!

Ancutsa 1

15.01.2018, 22:39

Multumesc, Oana!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de leurda