reteta mamei... Medi, e facuta de mine... daaaaaaa? :))
INGREDIENTE
- 5 kg varza rosie
- 6 kg varza alba
- 3 kg morcov
- 2,5 kg ardei capia
- Sare dupa gust
- Circa 6 l apa
- 600 ml otet
- 2 linguri cu zahar
- Doua linguri cu sare
- 5-6 Foi de dafin
- Piper boabe
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată asortată pentru iarnă:
Din aceste cantitati mi-au iesit doua borcane de 10 kg.
Varza se taie fidelute sau se da prin razatoarea speciala pentru varza.
Apoi se freaca cu sare, dupa gust.
Morcovul se taie rondele subtirele.
Ardeiul se taie felii.
Dupa ce avem pregatite toate ingredientele, le amestecam bine si le asezam in borcane.
Intre timp pregatim zeama pentru salata.
Se pun la fiert toate ingredientele pana dau intr-un clocot.
Dupa ce a clocotit se toarna fierbinte in borcane peste salata, asortata.
Se sigileaza borcanele, se acopera cu o patura si se lasa sa se raceasca.
Cand s-au racit le dam in camara.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
eu tasez putin salata in borcane, dar nu foarte mult
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (21)
La iarna venim la tine .0
si eu am pus dar numai varza alba si rosie
tot reteta lui mama
5F
@Ana... pai, nu stai e parte... cat faci??? doua ore? 
@Kamy... mamele astea sunt adevarate carti de bucate multumesc
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
