Salată asortată pentru iarnă

de ionix in Conserve, 17 Oct 2010 | 8687 vizualizari

 

reteta mamei... Medi, e facuta de mine... daaaaaaa? :))

 

INGREDIENTE

  • 5 kg varza rosie
  • 6 kg varza alba
  • 3 kg morcov
  • 2,5 kg ardei capia
  • Sare dupa gust
Pentru zeama:
  • Circa 6 l apa
  • 600 ml otet
  • 2 linguri cu zahar
  • Doua linguri cu sare
  • 5-6 Foi de dafin
  • Piper boabe
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată asortată pentru iarnă:

 

Din aceste cantitati mi-au iesit doua borcane de 10 kg.

Varza se taie fidelute sau se da prin razatoarea speciala pentru varza.

Apoi se freaca cu sare, dupa gust.

Morcovul se taie rondele subtirele.

Ardeiul se taie felii.

Dupa ce avem pregatite toate ingredientele, le amestecam bine si le asezam in borcane.

 

Intre timp pregatim zeama pentru salata.

Se pun la fiert toate ingredientele pana dau intr-un clocot.

Dupa ce a clocotit se toarna fierbinte in borcane peste salata, asortata.

Se sigileaza borcanele, se acopera cu o patura si se lasa sa se raceasca.

Cand s-au racit le dam in camara.

 

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

eu tasez putin salata in borcane, dar nu foarte mult

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată asortată pentru iarnă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

ana 1

18.10.2010, 20:25

La iarna venim la tine .0

kamy 1

18.10.2010, 20:26

si eu am pus dar numai varza alba si rosie tot reteta lui mama 5F

ionix 1

18.10.2010, 20:53

@Ana... pai, nu stai e parte... cat faci??? doua ore?

@Kamy... mamele astea sunt adevarate carti de bucate multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Peste prajit cu sos de smantana
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Zacuscă de vinete şi ardei

de Ancutsa 5

ieri la 20:22

Pasta cu ardei pentru ciorbe si tocanite

ieri la 13:54

Gratin de piept de pui

de RODIMUR 5

ieri la 07:44

Gogoşari cu conopidă, în oţet

de Ancutsa 5

pe 16.11 la 21:15

Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
RETETA RECOMANDATA
Salata asortata pentru iarna (reteta Motan)