Salata Caesar

de laylalala in Pui, 7 Iul 2011 | 4028 vizualizari

 

Stiu … mi-am propus sa fac in fiecare zi cel putin un fel de mancare … ei bine nu am reusit, de vina este vremea asta aiurea : ba ploaie si frig ba canicula - ma face cam lenesa. Acum este prea cald desi ieri a fost frig si ploaie…asa ca de data asta am preparat un fel de mancare rapid si usor pentru o zi ca aceasta. Enjoy!

 

INGREDIENTE

  • 2 x piept de pui
  • 200 gr unt
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • sucul de la ½ lamiae
  • 200 gr iaurt
  • 3 linguri ulei de masline
  • 50 gr Parmesan + pentru servire
  • sare si piper, dupa gust
  • salata verde
  • paine prajita, cubulete
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Caesar:

1.       Taie pieptul de pui in felii egale, asezoneaza cu sare si piper apoi prajeste-l in unt. Dup ace s-a facut aseaza feliile de peipt de pui pe o farfurie acoperita cu hartie absorbanta (pentru a se scurge excesul de grasime.

2.       Intr-un vas amesteca usturoiul cu sucul de lamiae, uleiul de masline, iaurtul, parmesanul si sare&piper.

3.       Pentru asamblare, amesteca pieptul de pui cu salata si paine prajita, amesteca cu o parte din sos apoi serveste salata presarata cu parmesan si sos in plus daca doresti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Frigarui de pui cu salata de castraveti si ceapa rosie