Salata Caesar

de MyCookingLife in Salate, 28 Iul 2011 | 3772 vizualizari

 

Se stie ca una dintre cele mai faimoase salate din lume este salata Caesar (cu diferitele ei variante). Caesar Cardini a fost un imigrant italin, care detinea un restaurant din Tijuana, Mexic. Se spune ca, la un moment dat, in timpul prohibitiei, cand alimentele nu erau foarte variate, Caesar a trebuit sa gatesca cu ingredientele pe care le avea la indemana. Nevrand sa-si dezamageasca clientii, el a conceput aceasta salata, pe care a pregatit-o chiar sub privirile celor prezenti la mese. In scurt timp, salata a devenit cunoscuta, iar oamenii (indeosebi starurile de la Hollywood) veneau la restaurantul sau, doar sa guste deja celebra salata.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui mic taiat cubulete
  • salata verde
  • 4 felii de paine tare, taiata cuburi
  • 50 g unt
  • 2 linguri smantana de gatit
  • 2 linguri lapte
  • 2 catei usturoi pisati (sau usturoi praf)
  • 2 cepe verzi
  • sare
  • piper alb
  • optional 2 fire de patrunjel maruntit (eu prefer fara)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Caesar:

Se rumeneste puiul intr-o tigaie de teflon, condimentat cu sare si piper.


Se topeste untul si se ung feliile de paine, apoi se taie cubulete si se dau la cuptor, pentru 15′, intorcandu-se din cand in cand.


Intre timp se pregateste dressing-ul Ranch. Se amesteca smantana cu laptele, apoi se adauga sarea, piperul si usturoiul. La sfarsit se pune ceapa verde tocata foarte fin. Noua ne place foarte mult tzatziki, asa ca uneori punem si castraveti proaspeti tocati foarte marunt. Se adauga patrunjelul tocat.


Se aseaza salata verde rupta cu mainile, pe o farfurie. Deasupra se presara crutoanele si puiul la grill, iar pe deasupra se pune dressing-ul.


Aceasta salata este de departe preferata mea. Merita, deoarece este usor de facut, este hranitoare si este usoara.

 

TIPS-URI

1

Acesta este doar o varianta a acestei salate - stiu ca exista si varianta cu ansoa, in loc de pui. Eu nu as schimba nimic la aceasta salata, pentru ca e foarte buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Caesar" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (19)

MyCookingLife 1

29.07.2011, 11:52

Multumesc!

Corinuta 1

01.08.2011, 23:52

adry88 1

09.08.2011, 17:25

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!