Salata calda de curcan si ardei copti

de Cristi Roman in Curcan, 15 Sep 2011 | 5854 vizualizari

 

Masa de seara este foarte importanta pentru ca poate asigura un somn linistit si o digestie normala. Masa de seara are puterea de a-ti instala “starea de bine”, ati observat acest lucru?

Cand nu sunt la restaurant si deci ma intorc acasa in jur de 12.30/1 noaptea, mai imi vine cheful de gatit si fac ceva de mancare in jur de ora 9, maxim spre 10. Oricum ma culc apoi dupa minimum doua-trei ore, deci e ok.

Acum cateva zile am pus la bataie o bucata de piept de curcan, apoi mi-am aruncat ochii prin frigider, in cautarea garniturii.

 

INGREDIENTE

  • 200 grame piept curcan
  • un ardei gras rosu;
  • un morcov;
  • spanac, rucola, alte verdeturi;
  • ulei masline, zeama lamaie.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda de curcan si ardei copti:

Pieptul de curcan l-am gandit din prima ca taiat in fasii/rumenit in wok, alaturi de putin ulei de susan si stins cu putin vin alb, sa se inabuse.


Garnitura am ales-o asa: un amestec de frunze de spanac, rucola, red chard (nu stiu cum se cheama in romaneste, insa sunt frunze de salata cu codite rosii) si morcovi (un morcov taiat julien = fasii subtiri de tot), cu dressing de ulei de masline si zeama de lamaie. Plus un ardei copt taiat fasii si rumenit usor in tigaie, fara ulei, pana se inmoaie.


Am aranjat apoi farfuria ca sa dea si bine, nu numai sa fie gustos, si iata rezultatul . Va recomand acest preparat fie pentru masa de pranz, fie pentru cea de seara – este un fel de mancare usor, oricum, si plin de vitaminele si nutrientii necesari. Si da, e si gustos.


Cand voi avea propriul restaurant voi include acest preparat in meniu :)).

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de curcan si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Cris2711 1

05.10.2011, 10:45

Kori 1

25.10.2011, 22:11

o combinatie super gustoasa, offfff mai bine plec de pe site asta ca salivez de numa si e seara , nu mai e voie

Kori 1

25.10.2011, 22:13

ca poate asigura ea un somn linistit, da' asigura si ceva kile in plus cred , dar lasa ca o fac pt pranz

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert melcisori de post, cu halva
  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

  • 27

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute din piept de pui la cuptor, cu pilaf de orez

de RODIMUR 7

ieri la 23:19

Chec cu dovleac si merisoare

de katty 6

ieri la 18:15

Bors de pipote de curcan

de katty 6

ieri la 17:37

Salata de conopida cu porumb, ton si masline

de katty 6

ieri la 15:56

Rulada de cartofi, cu sunca si cascaval

de RODIMUR 7

pe 25.11 la 19:01

RETETA RECOMANDATA
Mancare de fasole verde cu piept de curcan