Caracatita se curata si se taie bucati, apoi se lasa la scurs. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga bucatile de caracatita, se sareaza dupa gust. Se adauga usturoiul taiat fin si zeama de lamaie, se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc mic, in suc propriu, 20 de minute. Se rupe salata verde si se serveste cu caracatita calda. Simplu, rapid, extrem de gustos! Noi am adaugat alaturi si niste lamele de calamar pane si cartofi noi prajiti :)
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro