Salata cu carne de vitel si sfecla rosie

de mihaelar63 in Salate, 13 Mai 2016 | 847 vizualizari

 

Sincer sa va spun am fost cam dezamagita de culoarea rozosin - turbat data de sfecla.  Culoarea ciudata [ imi pare mie ], a fost compensata din plin de gustul bogat si echilibrat al salatei per total. Am fiert carnea si cartofii in supa clara de legume si vitel. Carnea fiarta a fost mancata pe jumatate inainte sa ajunga in salata, asa ca am completat cu carnaciori. Ouale le-am folosit optional pentru ca s-au crapat la fiert din cele puse pentru vopsit de Pasti. Pentru ca ne-a placut mult am sa mai prepar aceasta salata, data viitoare doar cu carne de vita/ vitel .

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne fiarta de vitel
  • 200 gr carnaciori oltenesti -optional
  • 200 gr salata de sfecla rosie [ sfecla , otet, chimen , sare ]
  • 5 cartofi mari fierti
  • 4 castraveciori in saramura
  • 3 oua fierte
  • 3 linguri maioneza
  • 2 cepe rosii
  • 1 lingura hrean razuit in otet
  • ardei rosu pentru decor-optional
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu carne de vitel si sfecla rosie:


  1. Curatati ouale de coaja.

  2. Curatati ceapa rosie. Se spala si se toaca marunt .

  3. Taiati cubulete cartofii, castravetii acrii, carnea de vita si ouale fierte .

  4. Feliati rondele carnaciorii oltenesti .

  5. Intr-un bol mare [de preferinta portelan sau inox ] amestecati ingredientele taiate / maruntite cu maioneza, salata de sfecla rosie ,si hrean.

  6. Amestecati usor. Gustati si sarati daca mai este nevoie .

  7. Lasati salata la rece in frigider pana o consumati .

  8. La servire decorati dupa bunul plac .

  9. Eu am pus salata de vita cu sfecla rosie intr-o caserola si am servit-o la gradina.

  10. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Salata este mai gustoasa dupa ce sta la rece si se intrepatrund aromele .

2

Daca nu este foarte cald sau aveti cumo pastra la rece este foarte buna servita la o iesire la iarba verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu carne de vitel si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rocsi 1

13.05.2016, 21:18

dantes 1

14.05.2016, 11:10

Interesant!

Bya Ralu 1

23.05.2016, 20:59

faina salatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!