Salata cu mini mozzarella si rosii cherry

de RODIMUR in Salate, 1 Mar 2020 | 3333 vizualizari

 

Odată cu venirea primăverii, parcă și salatele sunt mai gustoase, mai dorite, mai ales în săptămâna cu dezlegare la ouă, lapte și brânză, săptămână care precede Postul Mare al Paștelui. O salată hrănitoare și gustoasă, pe care când o vezi, o ”mănânci și cu ochii”, cum se spune...

 

INGREDIENTE

  • 11-12 mini mozzarella
  • 10-12 frunze de salată verde
  • 2 ouă fierte tari
  • 6-7 roșii cherry
  • 1/2 ceapă roșie
  • sare
  • oregano
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mini mozzarella si rosii cherry:

Ouăle se fierb tari, se răcesc, se decojesc și se taie sub formă de rondele.

Se spală roșiile și se șterg cu hârtie absorbantă.

Se curăță ceapa, se spală și se feliază subțire.

Se spală salata sub jet de apă rece, se zvântă, se taie și se pune ca prim strat, pe un platou.

Peste salată se pune în mijloc o felie de ou și concentric, de jur împrejur, roșiile cherry, mini mozzarella, celelalte rondele de ouă și feliile de ceapă roșie.

Se presară sare și oregano și se toarnă, în fir subțire, pe toată suprafața salatei, uleiul de măsline.

Salata astfel preparată se lasă la frigider timp de 25-30 de minute, după care se poate servi.

 

TIPS-URI

1

Este bine să folosiți ceapă roșie, pentru că este mai puțin iute decât cea galbenă.

2

Puteți folosi alte condimente (busuioc uscat...) care vă plac. Mie îmi place mult, oregano...

3

Lăsați salata să se pătrundă de condimente, timp de 25-30 de minute, la frigider, după care o puteți servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mini mozzarella si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

RODIMUR 1

01.03.2020, 18:25

Mulțumesc frumos, Daniela!

Rocsi 1

01.03.2020, 18:57

Vine primavara, apar legumele pe piata si de acum o sa mancam mai des salate!

RODIMUR 1

01.03.2020, 19:06

Întocmai, Rocsi...! Mulțumesc frumos pentru atenție!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf - reteta clasica