Salata cu muschiulet, cartofi noi si mozzarella

de Rocsi in Salate, 22 Iul 2020 | 661 vizualizari

 

"Reteta de vara"
Cu asa legume gustoase in piata, parca ne dorim sa mancam tot mai des salate! In plus, de multe ori ne dorim ceva mai rapid, fie din lipsa de timp, fie ca este prea cald sau din alte motive, iar salata este o reteta salvatoare. Aceasta este una super consistenta, pentru ca are carne, legume si branza. Puteti adauga in plus ceapa verde, eu daca nu mananc ceapa cruda, recunosc ca o evit, insa voi puteti pune cu incredere!

 

INGREDIENTE

  • frunze de salata verde
  • 2 rosii mari
  • 2 castraveti
  • 4 cartofi noi potriviti
  • 125 gr mozzarella mini
  • 1 muschiulet de porc
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce afumata
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos asiatic dulce-acrisor
  • ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • 1 cub de unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu muschiulet, cartofi noi si mozzarella:

Incepeti cu pregatirea muschiuletului, ca sa il lasati putin la marinat.


Spalati muschiuletul, il stergeti cu servetele. Il taiati felii, apoi fasii subtiri cat un deget. Il condimentati cu sare, piper, boia afumata, sosul de soia si o lingura de ulei de masline. Adaugati usturoiul curatat si feliat, amestecati totul bine. Acoperiti carnea si o dati la frigider pentru o ora.


Spalati cartofii, ii curatati si ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert intr-o oala cu apa, presarati putina sare si puneti untul. Cand sunt fierti, ii scurgeti de apa, ii lasati sa se racoreasca.


Salata verde o spalati, o rupeti bucati. Castravetii ii curatati si ii faceti felii. Rosiile le taiati cuburi mai mari.


Incingeti o tigaie antiaderenta, puneti o lingura de ulei de masline. Dati drumul muschiuletului in tigaie, il rumeniti foc mic, pe toate partile (muschiuletul este o carne foarte frageda si se prepara imediat). La final adaugati sosul asiatic si il mai lasati circa 1 minut pe foc.


Pe un platou asezati salata. In mijloc puneti muschiuletul, apoi rosiile, cartofii, castravetii, iar pe margine mozzarella mini. Stropiti salata cu putin ulei de masline, zeama de lamaie si presarati sare.


Este gata pentru a fi servita! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu muschiulet, cartofi noi si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

29.07.2020, 19:39

Multumesc mult!

Xandrinne 1

03.08.2020, 10:55

Ce sălățică gustoasă!

Rocsi 1

03.08.2020, 18:06

Multumesc!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert flori dulci cu gem
  • 10

    S

  • 11

    D

  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata "a la russe"