Salata cu paste, rosii si ciuperci

de mirela0911 in Salate, 5 Apr 2015 | 3707 vizualizari

 

O salata tare buna si satioasa!

 

INGREDIENTE

  • 350 g paste fainoase penne
  • 180 g ciuperci champignon
  • 5 fire de ceapa verde
  • 2 castraveti
  • 100 ml suc de rosii/bulion
  • 100 ml ulei de masline
  • o frunza de dafin
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • sare, piper macinat
  • rosii cherry
  • cateva frunze de salata verde
  • masline negre feliate
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu paste, rosii si ciuperci:

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se scurs si se lasa la racit.


Se curata si se spala legumele. Ceapa se taie rondele mai groase. Ciupercile se taie felii cu tot cu codite. Se pune ceapa la calit in ulei, apoi se pun ciupercile si se lasa la calit timp de 2-3 minute. Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat, se adauga bulionul (sau suc de rosii) si frunza de dafin si se lasa sa fiarba pret de 5 minute, amestecand usor sa nu se zdrobeasca ciupercile. Se ia de pe foc.


Dupa ce s-a racit usor, se indeparteaza foaia de dafin si se amesteca sosul obtinut cu pastele, se adauga castravetii taiati cubulete, zeama de lamaie si daca mai este cazul, sare si piper dupa gust.


Inainte de servire se amesteca salata cu rosiile taiate felii si frunzele de salata rupte cu mana, iar deasupra se pun feliute de masline negre.


Pofta buna sa aveti!

 

TIPS-URI

1

Se poate imbogati salata cu felii de sunca asezate deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu paste, rosii si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

gaby_gabytza 1

06.04.2015, 16:54

mihaelar63 1

06.04.2015, 17:54

Deosebita salata ta . Felicitari

Sim0na 1

06.04.2015, 18:27

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata "Floarea soarelui"