Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline

de RODIMUR in Salate, 4 Mai 2018 | 2195 vizualizari

 

Cum încă mai am legume conservate la congelator, m-am gândit să le prepar, ca să fac loc pentru recoltele acestui an. Așa că am ales să fac mai întâi o salată de ardei copți, cu brânză (caș de oaie), ceapă și măsline. Este o salată foarte ușor și rapid de preparat, gustoasă, consistentă și sățioasă.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 ardei copți de la congelator
  • 200 grame caș de oaie
  • 10-12 măsline
  • 1/2 ceapă verde
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură de ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • sare
  • piper
  • oregano
  • rozmarin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline:

Se scot ardeii copți din congelator și se lasă să se dezghețe, cu câteva ore înainte de prepararea salatei.


Brânza se taie cubulețe mici.


Se curăță cepele, se spală și se taie semirondele.


Când ardeii s-au dezghețat, se pun în strecurătoare, ca să se scurgă zeama lăsată, după care se taie fâșii înguste, care se mai fragmentează, după cum dorește fiecare.


Se pune o jumătate din ardeii copți feliați în bolul pentru salată, se adaugă o jumătate din cantitățile de ceapă, măsline și caș, se condimentează ușor, după care se repetă operațiunea, cu restul ingredientelor.


La sfârșit se condimentează din nou și se adaugă uleiurile și oțetul balsamic. Se amestecă ușor și se poate servi imediat, sau după ce stă 10-15 minute în frigider.


Fiind foarte consistentă și sățioasă, această salată este bună pentru cei care țin dietă, pentru că taie pofta de mâncare și se mănâncă foarte bine și fără pâine.

TIPS-URI

1

Scoateți din timp ardeii copți din congelator, ca să se dezghețe normal.

2

În loc de caș de oaie, puteți folosi telemea.

3

Dacă brânza este suficient de sărată, dozați bine cantitatea de sare adăugată.

4

Nu amestecați prea energic ingredientele, ca să-și păstreze formele, împregnându-se totodată cu aromele adăugate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

RODIMUR 1

05.05.2018, 11:49

Îți mulțumesc frumos, Kytz!

elucubratiiculinare 1

06.05.2018, 08:17

foarte sanatoasa

RODIMUR 1

06.05.2018, 08:35

Da, așa e, mulțumesc, Mihaela!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

6801 puncte

katty

5273 puncte

mirela0911

4925 puncte

Rocsi

4319 puncte

RODIMUR

2677 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert choux a la creme
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu carne tocata -la cuptor /pasta all forno

ieri la 22:31

Crema de zahar ars

de Lau 9

ieri la 22:15

Drob de pui

de Lau 9

ieri la 21:30

Tort cu ciocolata si zmeura

de oanapl 6

ieri la 20:45

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti