Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline

de RODIMUR in Salate, 4 Mai 2018 | 880 vizualizari

 

Cum încă mai am legume conservate la congelator, m-am gândit să le prepar, ca să fac loc pentru recoltele acestui an. Așa că am ales să fac mai întâi o salată de ardei copți, cu brânză (caș de oaie), ceapă și măsline. Este o salată foarte ușor și rapid de preparat, gustoasă, consistentă și sățioasă.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 ardei copți de la congelator
  • 200 grame caș de oaie
  • 10-12 măsline
  • 1/2 ceapă verde
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură de ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • sare
  • piper
  • oregano
  • rozmarin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline:

Se scot ardeii copți din congelator și se lasă să se dezghețe, cu câteva ore înainte de prepararea salatei.


Brânza se taie cubulețe mici.


Se curăță cepele, se spală și se taie semirondele.


Când ardeii s-au dezghețat, se pun în strecurătoare, ca să se scurgă zeama lăsată, după care se taie fâșii înguste, care se mai fragmentează, după cum dorește fiecare.


Se pune o jumătate din ardeii copți feliați în bolul pentru salată, se adaugă o jumătate din cantitățile de ceapă, măsline și caș, se condimentează ușor, după care se repetă operațiunea, cu restul ingredientelor.


La sfârșit se condimentează din nou și se adaugă uleiurile și oțetul balsamic. Se amestecă ușor și se poate servi imediat, sau după ce stă 10-15 minute în frigider.


Fiind foarte consistentă și sățioasă, această salată este bună pentru cei care țin dietă, pentru că taie pofta de mâncare și se mănâncă foarte bine și fără pâine.

 

TIPS-URI

1

Scoateți din timp ardeii copți din congelator, ca să se dezghețe normal.

2

În loc de caș de oaie, puteți folosi telemea.

3

Dacă brânza este suficient de sărată, dozați bine cantitatea de sare adăugată.

4

Nu amestecați prea energic ingredientele, ca să-și păstreze formele, împregnându-se totodată cu aromele adăugate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

RODIMUR 1

05.05.2018, 11:49

Îți mulțumesc frumos, Kytz!

elucubratiiculinare 1

06.05.2018, 08:17

foarte sanatoasa

RODIMUR 1

06.05.2018, 08:35

Da, așa e, mulțumesc, Mihaela!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dulceata de dovleac placintar
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre cu ceapa