Salata de ardei copti cu rosii

de simona72 in Salate, 9 Iul 2013 | 1560 vizualizari

 

De vara...simplu si bun...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei gras
  • 3 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet balsamic
  • 1 lingura miere
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu rosii:

Ardeii se spala, se sterg cu prosop de bucatarie si se coc pe plita sau in cuptor, cum doriti. Dupa ce s-au copt se pun intr-un castron, se pudreaza cu sare si se acopera vasul cu folie alimentara sau si mai simplu cu un prosop de bucatarie. Dupa10-15 minute sunt gata de curatat de coaja.


Rosiile se pun in apa clocotita si se lasa 1-2 minute. Se curata de coaja si se taie cubulete. Rosiile astfel curatate si taiate se pun intr-o craticioara la foc cu 2 linguri ulei de masline. Lasam sa fiarba 10 minute, se adauga sare, piper dupa gust, usturoiul zdrobit, iar la final inca o lingura ulei de masline, 1 lingurita otet balsamic si 1 lingura miere.


Se amesteca sosul intr-un castron incapator si se adauga ardeii copti in sos. Noi i-am servit cu cartofi simpli la cuptor. Serviti cu pofta, garantez un deliciu!!!

 

TIPS-URI

1

inainte sa-i serviti lasati-i 10-15 minute sa stea in sos

2

se pot adauga verdeturi in sos dupa preferinte(patrunjel, marar, busuioc...)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (19)

Bya Ralu 1

09.07.2013, 23:23

bunnnn

Ubulika 1

12.07.2013, 09:12

ii ador!!!

simona72 1

12.07.2013, 09:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!