Salata de ardei copti cu usturoi

de MotanLaOale in Salate, 29 Sep 2011 | 4853 vizualizari

 

Este preferata mea. Usturoiul ii da un gust aparte foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • 1kg ardei
  • 4-5 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • otet din vin alb
  • zahar
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu usturoi:

Ardeii se coc pe tabla intorcandu-i pana se  coc uniform pe toate partile.

Cand unul este copt se pune intr-o oala, se presara sare pe el si se pune capacul.

Asa se procedeaza cu toti ardeii punandu-i unul peste altul cu sare si cu capacul pus.

Se lasa asa cam o ora pana se racesc sa nu friga la mana.

Se curata ardeii de pielita, de cotoare, samburi si nervuri si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Se taie in bucati potrivite si se pun intr-un castron.

Usturoiul se curata si se zdrobeste ca pentru mujdei pana devine pasta si se pune peste ardei.

Din ulei, sare, zahar, otet si apa se face un dresing dupa gustul fiecaruia, se toarna peste ardei si se amesteca bine.

Se lasa la frigider cel putin 30 minute pentru amesecarea aromelor dupa care se poate orna, sau nu, dupa preferinta fiecaruia.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de dovlecei cu maioneza