Salata de ardei copti cu usturoi

de MotanLaOale in Salate, 29 Sep 2011 | 3367 vizualizari

 

Este preferata mea. Usturoiul ii da un gust aparte foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • 1kg ardei
  • 4-5 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • otet din vin alb
  • zahar
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu usturoi:

Ardeii se coc pe tabla intorcandu-i pana se coc uniform pe toate partile.


Cand unul este copt se pune intr-o oala, se presara sare pe el si se pune capacul.


Asa se procedeaza cu toti ardeii punandu-i unul peste altul cu sare si cu capacul pus.


Se lasa asa cam o ora pana se racesc sa nu friga la mana.


Se curata ardeii de pielita, de cotoare, samburi si nervuri si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.


Se taie in bucati potrivite si se pun intr-un castron.


Usturoiul se curata si se zdrobeste ca pentru mujdei pana devine pasta si se pune peste ardei.


Din ulei, sare, zahar, otet si apa se face un dresing dupa gustul fiecaruia, se toarna peste ardei si se amesteca bine.


Se lasa la frigider cel putin 30 minute pentru amesecarea aromelor dupa care se poate orna, sau nu, dupa preferinta fiecaruia.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

03.10.2011, 08:14

belina 1

17.01.2012, 15:11

MotanLaOale 1

17.01.2012, 15:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!