Salata de beouf

de ionix in Salate, 5 Ian 2010 | 2970 vizualizari

 

mda, banala salata pe care o fac in fiecare Craciun :)) de Revelion m-am jucat un pic mai mult :D

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 kg cartofi
  • 4 morcovi
  • un borcan castraveti acri in otet
  • un borcan gogosari in otet
  • o telina mica
  • 200 g mazare
Pentru maioneza:
  • 5 galbenusuri crude
  • 3 galbenusuri fierte
  • 400 ml ulei
  • o lingura cu mustar
  • o lingurita zeama de lamaie
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de beouf:


Se pune la fiert pipetul de pui, dupa ce a fost spalat foarte bine, cu putina sare.


Eu am pus si morcovii pentru c-am avut niste morcovi care fierbeau mai greu.


Apoi se adauga cartofii curatati si spalati bine si telina. Dupa ce au fiert se dau la racit.


Mazarea de la borcan, prefiarta, se da intr-un clocot si apoi se da la racit.


Castravetii si gogosarii se taie cubulete si se lasa la scurs.



Prepararea maionezei:


Galbenusurile fierte si racite se piseaza cu lingura de lemn. Peste ele se adauga galbenusurile crude si se amesteca bine.


Se adauga treptat treptat uleiul, amestecand intr-un singur sens pentru a nu se taia maioneza.


La sfarsit se adauga mustarul, zeama de lamaie si sarea.


Daca ti se taie maioneza o dregi cu un pic de ulei sau cu mustar.



Legumele care au fost fierte (fara telina) si pieptul de pui se taie cubulete. Peste se pune mazarea racita si se amesteca bine.


Muraturile se scurg bine de otet si se pun peste legume si carne, dupa gust.


Se adauga maioneza si sare dupa gust.


Se orneaza in functie de imaginatie.. :D



Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

telina se pune la fiert doar pentru a da gust, ea nu se pune in salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de beouf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

gaby_duceag 1

08.04.2010, 10:25

uf,bai miha,m-ai spart)).am scris"mai putin potrivit"pt ca m-am legat de retata ionixului de la craciun, am "dezgropat mortii"si ma "temeam"sa nu se supere..moamaa ce de interpretari..nu mai zic nik,credeam c-am lamurit dar se pare ca nu

ionix 1

08.04.2010, 10:26

feteloooooooooooor, s-a suparat careva? eu am pornit asta scuze daca s-a suparat careva... hai *group hug* ... hai sa ne tzucam si sa ne imbratisam... vrea cineva sa aiba febra? sa vina la mine-n brate buey, daca se supara careva va bat la popou

ionix 1

08.04.2010, 10:29

buey, lamuriti voi ca daca nu o sa va "ornez" cum stiu eu mai frumos... stati sa vedeti ca vine piesa de rezistenta in curand... un tort pt frate-miu sa te tii tare atunci eu chiar nu ma supar, sincer... eu chiar nu ma pricep la ornat... sunt antitalent total... mama le mai drege un pic cu o masline sau o bulina... puneti voi mana de la mana si cumparati-mi o aspirina...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gustari cu pasta de avocado si ton
  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Sarmalute cu praz in dovleac

de abetina 3

ieri la 20:44

MUȘCHIULEȚ ÎMPLETIT ( CU PESTO ȘI ROȘII USCATE)

ieri la 10:50

Gogosele rapide cu scortisoara

ieri la 10:49

Aperitiv cartofi surpriza

de GeorgiG 5

pe 18.09 la 22:36

RETETA RECOMANDATA
Salata de beouf 2