Salata de boeuf

de ianculubita in Salate, 20 Mar 2014 | 3572 vizualizari

 

De cate ori pregateam aceasta salata,de fiecare data mi se intampla sa fie sau cu sare prea multa sau aproape deloc si va imaginati ca nu fac asa ceva de 2ani!!!
Daca vi se intampla si voua,va recomand metoda mea care functioneaza perfect

 

INGREDIENTE

  • 1kg piept de pui sau curcan
  • 1kg morcovi
  • 1kg cartofi
  • 1telina potrivit de mare
  • 500g radacina de patrunjel
  • 1borcan castraveti la otet
  • 4oua sau mai multe
  • ulei pentru maioneza
  • 1lamaie
  • sare
  • piper
  • 1lingurita mustar
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Pregatesc in primul rand maioneza din 2galbenusuri fierte si 2crude,frecate bine cu un praf de sare,mustar,adaug ulei cate putin iar la sfarsit zeama de lamaie dupa gust si o las la frigider pana-i vine randul.


Toate legumele impreuna cu pieptul,curatate,spalate,le pun intr-o oala mare la fiert impreuna cu 3linguri pline de sare de bucatarie grunjoasa;


las sa fiarba incet 1h,scot apoi cu grija totul iar dupa ce s-au racit le tai cubulete mici,le pun intr-un vas,adaug castravetii taiati si ei cubulete si storsi de zeama,eu pun si albusurile de la ouale fierte,de asemenea taiate,amestec bine totul,condimentez doar cu piper dupa gust,sare nu mai e nevoie doar in situatia cand cineva mananca mai sarat dar la aceste cantitati,va garantez ca nu mai e nevoie de sare;adaug apoi maioneza,oprind putin pentru ornat,omogenizez totul,pun salata pe platou,imbrac cu maioneza apoi ornez si o las la frigider pana in momentul servirii

 

TIPS-URI

1

daca doriti o salata rotunda,puneti inelul de la forma de tort pe un platou,puneti umplutura,nivelati apoi scoateti inelul iar pentru ce ramane,folositi alte boluri mai mici

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

ianculubita 1

21.03.2014, 10:55

simona72 1

21.03.2014, 11:10

Foarte buna si foarte frumos ornata!!

ianculubita 1

21.03.2014, 15:42

multumesc Simona

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de casa
  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

RETETA RECOMANDATA
Salata de Boeuf