Salata de cartofi cu ardei copti

de merisor in Salate, 25 Aug 2015 | 6068 vizualizari

 

Am vazut la Danutza - Retete gustoase si garnisite, o salata simpla, de cartofi cu ardei copt,si tare am poftit la ea.
Asa ca am facut si eu, numai ca am adaugat si un pic de maioneza, a ei era de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi albi
  • 3 ardei kapia copti
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar clasic
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml ulei
  • cativa stropi de apa minerala
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu ardei copti:

Punem cartofii la fiert, cu coaja, in apa cat sa-i acopere.


Facem testul cu furculita, iar cand se patrund bine, scurgem apa si ii trecem prin jet de apa rece, apoi ii curatam si ii taiem in cuburi mai mari.


Adaugam peste ei ardeii copti, taiati mai marunt si mararul tocat, apoi presaram putina sare si piper.


Pentru maioneza, curatam usturoiul si il pisam cu putina sare ca pentru mujdei, apoi adaugam galbenusul, mustarul si incepem sa mixam picurand treptat ulei.


Cand incepe sa se ingroasa, stropim maioneza cu apa minerala si o mixam in continuare picurand ulei.


Potrivim maioneza de sare si o adaugam peste ingredientele din vas.


Amestecam bine totul si gata-i salata.


Simpla si gustoasa.


Se mai poate asezona cu niste muschi file taiat julien, sau cu sunca presata.


Eu am adaugat in portiile baietilor :)


De asemeni se mai poate adauga ceapa ca la salata orientala si otet balsamic.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Xandrinne 1

26.08.2015, 09:00

RuxyRux 1

26.08.2015, 23:19

O, ce bunatate!

MOKUSKA 1

27.08.2015, 10:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

RETETA RECOMANDATA
Salata de legume si piept de pui